[食肆地點] 竹籤魚 放血鹽燒最香口

nt1972

自日本核輻射事故後，崇日的港人坐不安吃不下，既擔心不能遊日本，更掛念的是日本菜，「別府」最新推出的九州大分縣家鄉菜，可有會令你大流口水？推介鰤魚刺身，鰤魚是大種的油甘魚，非常名貴，日本人多數只在新年時食用，入口嫩滑，絕對不能錯過。! f* L) w9 }/ N1 H0 D

: ?+ G$ f- P, ^0 L: Y0 n. u喜歡香口食物的話，竹籤魚一夜干一定合你胃口，秋天的竹籤魚的脂肪最豐富，捉到魚後，廚師會馬上切斷其神經線後放血，令魚身肌肉不會收縮，鹽燒後吃來更彈口兼鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f8 a% B( O# h5 I2 b8 Y$ F/ p( t! H
tvb now,tvbnow,bttvb+ R* ]+ I% D  z$ _' `# d
別府公仔箱論壇0 T. L; e) |6 ]) @8 Y# `* y" E
地址：尖沙嘴彌敦道The ONE 5樓 501舖
- J- U  x: s* x% t5 m  O2 v/ E/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。