[中式食譜] 滷肉塊

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材料:( ]/ N9 w& i& ?2 Y' a8 C; l

& V- B* D) F- A. s, w8 [豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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調味料:tvb now,tvbnow,bttvb' g- g$ @1 i6 M# U. ~; d" t& c% d" x

% [: A0 o: u! U0 v: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb& `1 Q) `$ C* N/ o; q& j5 z
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,% l( D+ Z+ [2 k+ h$ L6 V

  v  H' X; B8 }; _0 L) Z* a步驟:
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
* _$ ~7 f4 x5 s7 t# K4 M& ^5.39.217.77:88982.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末5.39.217.77:8898  r0 Q  n( N8 j' Z
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I. S4 p# y# d+ o
4.肉塊倒入拌炒至變色tvb now,tvbnow,bttvb0 L: X/ {7 f, U0 X! ~: I
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰tvb now,tvbnow,bttvb( C0 D! V: n1 U. M# Z' D
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O8 f: @3 p; q+ X& `/ W' ]% u