材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U' i3 q9 ]& y' l" u" T. y, Q
* q4 j6 ~# _! i N: ]! D4 m# Y豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,: Z2 K8 w+ e$ F6 H/ v& z
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調味料:" b% r& N" {9 e/ S* V7 U
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,
, E! M& A: d; h+ ~% r$ g6 J6 \公仔箱論壇白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,公仔箱論壇1 E3 u8 f0 P3 p9 ?. r `* d4 W
5 A/ Q0 l1 W+ Y0 m步驟:
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
* D% n0 s, n ~! D' N7 L! c2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末* }$ S% i) h* R1 ~+ ^4 N
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
2 O4 O: P( d) q5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉塊倒入拌炒至變色
* |' G0 E k/ G/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰. Y' y$ Z" m G9 q
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可公仔箱論壇1 E& V E. Y# ^2 z8 @+ V0 w
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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