[中式食譜] 滷肉塊

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材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,tvb now,tvbnow,bttvb' c& W: H' R2 G7 q0 X. G

- t7 x7 o  A( K, ^; L" [5.39.217.77:8898調味料:5.39.217.77:88985 p+ C- f+ [* J# n/ D: z6 C

3 a3 A7 |1 {( R3 g% H% |3 I( h9 m# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,  x* p# {- `- Z+ N
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _! r) [- Y: s7 L6 N' R3 [' B5 t
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步驟:
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1 \: C8 V0 }, ]  }1 a7 J7 B5.39.217.77:88981.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
5 f' Q/ Y; u( E1 R2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
. [1 n* p( V/ W# Y/ }. r公仔箱論壇3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _% T& N! n7 C: @* b( o) [
4.肉塊倒入拌炒至變色
: P6 Z9 o/ |. M- ztvb now,tvbnow,bttvb5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰# d8 Y8 H, E. ]) [0 n1 ?* j, m7 o
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
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