[中式食譜] 滷肉塊

starter

材料:6 j  ?% k# x) u* r9 w

. T+ F7 t" i6 b0 \8 g" i# s豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,tvb now,tvbnow,bttvb6 w* V6 K8 K& p0 f+ o, g, c" s) H/ P5 M
5.39.217.77:8898& ]" k- j5 W5 w! B* y! e) }
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^: q7 D( B6 A. o/ G) n8 C' b  I! h

+ E3 h5 ?+ c7 }- c# u5.39.217.77:8898醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,公仔箱論壇) O4 L) D/ G/ v! `" @. a+ y) ?
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,公仔箱論壇+ o* y# t' m5 v0 j. r: w: q6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb* W. P: g3 h. C  F6 w! _/ s
步驟:tvb now,tvbnow,bttvb5 r6 _4 y4 ]* C; a7 ^9 {

& A, Z; v4 Q& V/ k8 X* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀tvb now,tvbnow,bttvb( l- I8 H- T* `( B4 R/ o
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末公仔箱論壇3 c9 F5 x7 f/ H0 T: k/ P0 K
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
. Q. K4 R* }, U' W7 w. H1 D' Jtvb now,tvbnow,bttvb4.肉塊倒入拌炒至變色, g" `' {" @6 u4 m" p1 o
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰5.39.217.77:8898% F4 }& b. Z( [5 l
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可
; W" p1 C( E- r3 ~* }1 d2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。