材料
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9 } L; e- f0 D. s4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 5.39.217.77:8898. K) r" \5 J% ^
糯米半斤、蝦米半兩
6 d5 U$ Y) O3 o調味料
1 }0 |3 _ z% r# h( L3 J9 h; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& ]' G4 e( {$ V- m# `2 W$ k& v6 S0 u
醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
, `( s' F% X+ R; I3 ]) X5 Ctvb now,tvbnow,bttvb 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半5.39.217.77:88980 J$ j; k" w- ~! d+ s- F
做法 tvb now,tvbnow,bttvb8 z" V) B5 R6 K# P+ a
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
4 r( s w, Q4 {6 [$ H* P6 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。( y1 ?4 d& i7 i9 A! n* ]( N1 f
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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