材料
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5 g3 U* \5 N# v6 s0 ?tvb now,tvbnow,bttvb 豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 : o1 d2 g8 k! Y
糯米半斤、蝦米半兩
2 K) F6 S# ^* m: dtvb now,tvbnow,bttvb調味料 公仔箱論壇0 n0 g, L- l5 u4 _. P
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醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 G' m4 N! G; L
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半公仔箱論壇4 K; k3 n9 ?% P9 m6 t3 O
做法
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f g. a4 w. l1 f- B6 K4 c7 z9 A7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
* h# Y- i b. Q E/ Z7 K: i2 M; X紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
7 p! H E! J5 l6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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