[中式食譜] 糯米腸

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材料
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8 k- B* ?, ~8 f3 d5.39.217.77:8898     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 公仔箱論壇/ X) J. S+ j7 h+ Z! L- d7 {
          糯米半斤、蝦米半兩
1 k/ Y0 ]( n- |+ q  e$ q公仔箱論壇調味料 & R( w1 k& }. E) ~, Z' ]) d

1 R, u# p: I9 B# m, T/ {. r; e& G5.39.217.77:8898     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M$ u8 u# C' f: H3 y9 y) J* p: D
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半5.39.217.77:8898% L5 p4 `9 f5 C+ I) t" ?
做法
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7 f- e- r& D5 D+ v公仔箱論壇豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。公仔箱論壇4 }0 O, m/ N& W  k
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。" h% \$ X7 H( U8 m" I% T0 Z9 A
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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