材料
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 5.39.217.77:8898' S1 S/ k- G% M, I# I
糯米半斤、蝦米半兩
1 m, A$ j) w) Rtvb now,tvbnow,bttvb調味料
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醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H8 S( \" a8 {. T
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
4 ]6 Q1 }5 Z. o9 G; ^tvb now,tvbnow,bttvb做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G) G+ @4 p" K5 D1 r3 _# C0 \
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
; b; [8 j2 @ D; |( Y; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
# g8 P& g5 v7 `豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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