[中式食譜] 糯米腸

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材料
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" R, E! z8 g+ V2 Y     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 tvb now,tvbnow,bttvb2 v- [. T" t' b3 S$ ?
          糯米半斤、蝦米半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \! H9 R; |3 T& C$ i' S
調味料
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! ^! p' F; P- M5 d$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 5.39.217.77:88984 N1 f% w  o! O
          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半& C( K" ?' I. O
做法 tvb now,tvbnow,bttvb- `, j2 o" I* l) X% R! k$ _7 @& u

0 J) Y+ e# h- V2 g- z6 h豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。5.39.217.77:8898# t; m1 x; I/ M, N
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 M" r' T  p- i) G
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。

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