正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
# C# c% w _6 ?, D( y! e4 P. S7 }公仔箱論壇 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）1 {7 K3 b) c7 u
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/ m1 l$ D# O( I9 |8 |1 U 用料：: k6 S) U* G& d. K' B! o
1、幹核桃半斤（淨）。# ?, I# u# r" o) M9 Y
2、白糖一兩半。
- V X U" t* H8 U' c, P5.39.217.77:8898 3、辣椒粉兩大匙。
7 a4 @0 j( |+ u4 e; L 4、花椒粉一咖啡匙。
+ n2 s( c) E( e4 o) F公仔箱論壇 5、甜面醬一匙。公仔箱論壇 t6 v/ H/ y/ D+ `7 Y2 T
6、鹽一匙。/ j D! _! y8 L; P6 j9 m2 x
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做法：# w! e) \8 d1 l3 L5 Z6 Z* X
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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2、掰成兩瓣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A. Y' }, `% Q
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。5.39.217.77:88983 Y, p5 t$ ]% A% H2 {( H
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4、撈出瀝油。( `) ^0 X- d/ W* H3 {
3 V9 R9 `1 _7 d7 T& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |# r' T' x! B, y
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。tvb now,tvbnow,bttvb! X% p& h9 M0 k8 c2 ~
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6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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$ Q ?: ]- C2 Q( y+ p6 u% b" t 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。
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( Z7 A7 s% Z6 n/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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