正是核桃上市的好時候，此時不吃待何時。
8 F0 x. n `) i7 X9 @+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 據說多吃核桃可以補腦，我打算多吃一些，看能不能變聰明一點：）
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; G- M Y0 l9 a- a 用料：
" l- k3 K, \* W% K# B7 U 1、幹核桃半斤（淨）。tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ t+ a' K6 u$ V6 a
2、白糖一兩半。公仔箱論壇% D5 _1 ^+ g; I& P
3、辣椒粉兩大匙。
! ]& I3 u; m4 @% q3 d. c/ Q0 I. @ 4、花椒粉一咖啡匙。tvb now,tvbnow,bttvb8 x/ E: F1 y1 \8 [& b
5、甜面醬一匙。
$ f3 e2 y, H0 O' v, ?! N5.39.217.77:8898 6、鹽一匙。
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1 h; P _( r+ B$ p* ?5.39.217.77:8898 做法：5.39.217.77:8898, o) s4 R- q2 h+ G) P* `8 y& l7 `
1、將核桃仁夾破，完整剝出桃仁。
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6 h. N0 ~* W+ [1 a N5.39.217.77:8898 2、掰成兩瓣。
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3、鍋中放油燒至溫熱，下桃仁用微火炸約兩分鍾至酥。
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! F( v& [% a& F1 A/ A6 l0 w2 a; t7 S5.39.217.77:8898 4、撈出瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; X q5 T, ]& q( \
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5、將鍋中的油盛出後加半杯水，燒沸後改微火下白糖，不斷翻炒至起大泡（圖片裏的泡泡還不算大泡泡，因爲要拍照片，所以不敢等到起大泡泡時才拍，會焦掉）。tvb now,tvbnow,bttvb. ~) r }& K" ?! G; h' v
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1 U+ V1 k: ^9 N' b# x5.39.217.77:8898 6、放入鹽、甜面醬炒香，炒至再次起大泡泡。, K: A" l* A! @( ]
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7、下辣椒粉、花椒粉稍炒。
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2 U$ {- ]: q( `. ]4 W) D: _5.39.217.77:8898 8、下核桃仁，不斷翻炒，使桃仁上果滿糖汁，關火，翻散。4 z% I, V0 F# z
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9、裝盤，晾涼後即可食用（冷卻後才會酥酥的）。
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發表於 2007-10-20 02:57 PM
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發表於 2007-10-20 03:10 PM
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