材料
* @! X7 U/ @0 G* D4 i. _/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~2 `7 ~- U$ S; Ztvb now,tvbnow,bttvb 洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許
* r6 ]8 X4 Z/ e1 g- Stvb now,tvbnow,bttvb 白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙; X1 n6 l, S9 y3 I3 ?& o$ k9 x) K
辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右
U* r: N/ x( n. `tvb now,tvbnow,bttvb做法
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! k+ J$ j$ \3 ]4 n, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。5.39.217.77:8898, _; ]) g! ^9 i5 q
洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。公仔箱論壇& z+ h( e; O7 Q% z5 [$ w
再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。
" ^2 g7 G* s% g用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。 |
發表於 2007-10-20 02:45 PM
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