【材 料】
3 N; k: v C2 x6 J奶油起司 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb- N4 `% V* f( V8 g; }
酸奶 80公克
7 R/ S! d. A3 y1 J2 Ltvb now,tvbnow,bttvb蛋白 3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A4 ]5 ~6 K' U# N( E' p% N2 Q
細砂糖 100公克
+ s! f+ i, m9 K公仔箱論壇動物性鮮奶油 170公克 公仔箱論壇8 J9 k/ _& Q U! c' [( e
甜派皮 8吋2個
7 d9 v. ~& V: K1 J4 \- g- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 5.39.217.77:8898- m% H/ W2 G$ ]
1.將奶油起司以隔水加熱的方式以小火煮軟後，加入酸奶拌勻。
0 Z' D, o; j' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 h+ U6 e' w4 }5 Q1 r, B* N6 g3 K2 Z- N2.將蛋白、細砂糖一起打發至濕性發泡，倒入作法1中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 z/ g/ d) K! W0 N+ m
% ^* o! k- \+ F, _ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.動物性鮮奶油打發後，加入作法2中拌勻，即為起司麵糊。
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3 R$ n8 Y0 g K3 Z# {5.39.217.77:88984.取派模並在模內塗抹上一層薄油後，先將甜派皮戳出數個細洞後，鋪於派模的底層，放入烤箱內以上火180℃、下火180℃烤約15分鐘至半熟。 @' h: x9 N0 R0 b' F Y
8 R# L' [( m% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.於作法4的甜派皮上倒入起司麵糊約派模的8分滿的高度。
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4 [: t+ Q: L. K6.將適量的冷水倒入在烤盤後，把作法5放在烤盤上面送入已預熱的烤箱中，以上火160℃、下火180℃烤約35分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }8 h: j: S, x5 l7 }! H) r
【備 註】
3 q/ O5 u/ V/ ?4 m% I- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量：8吋蛋糕2個 |
發表於 2007-10-20 02:38 PM
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