材料
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8 r! _' l# }7 ]公仔箱論壇 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 ' [1 Q" w @. {) L1 T H1 F
醃豬排用料
- G& A# q2 M5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 f B; e [3 T% R- f. L
醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 v5 p6 l0 q9 r% {: L3 x2 R
調味料
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2 D( h- V1 V2 _/ T. u0 L( t公仔箱論壇 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N$ Y6 i$ y2 d$ C1 T- {4 g; G Y
醬油一大匙
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
2 Q }2 F0 V1 d- z8 \起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。5.39.217.77:8898- f' V/ Q1 V4 N D! B
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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