材料
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! |- S# r' s5 { w, T/ v% ^5.39.217.77:8898 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
" f# a, h# n( }4 I A; I' Z! K! g3 S醃豬排用料
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% M+ ]- _0 t( G/ T( S公仔箱論壇 醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
7 T/ ?4 Y" x- Y. q6 s2 p4 Ntvb now,tvbnow,bttvb調味料 tvb now,tvbnow,bttvb% H2 ?8 d7 H8 U
5 N) {" w, R H- B/ Z 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb* ]& p( D" R% w E& l% `: @
醬油一大匙
& w. T! k0 v# w& x; j9 u做法
$ X$ O4 I( j+ u1 [9 q! P6 I* otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K4 u: ]4 m, m+ f* W
將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
* K4 U N2 e7 p htvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
) A: s. B4 C" |: A飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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