[中式食譜] 燜煎豬排飯

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材料
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     大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
& V, @) }3 \7 K# s. _7 f5.39.217.77:8898醃豬排用料
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     醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~% L* A! P( ]' z% r
調味料
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     酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 9 c8 s7 g+ f( B, m" ]
          醬油一大匙
' q1 @" B0 M6 `tvb now,tvbnow,bttvb做法 7 R; u9 Y) o) ^/ a; A
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
' ?% p% W% _* o6 `  n起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
9 X8 q: ?+ q3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份）