材料
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大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X1 q- L& @; ?
醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙 z1 @" t% \/ Y7 w( _3 D+ S3 P
調味料 6 m& `$ [) h- ^' V3 E9 W- T
8 g/ J( W( j0 {公仔箱論壇 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙 + e8 T7 [( q7 w6 O3 p# F
醬油一大匙
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
- s; p' q% n9 M, W. Z3 S- Etvb now,tvbnow,bttvb起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。/ J |- }9 h" y' u i: _
飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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