材料
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& B( Y: f# v! O公仔箱論壇 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
# o, B% k: N( K- K2 v' D! y5.39.217.77:8898醃豬排用料
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醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
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( y) ^3 W4 l( Z- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
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做法 0 H, A# l# b6 E C5 R
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將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。
/ N; x6 [- f; Q' [' T; ?公仔箱論壇起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
( J7 l4 v/ A& O% m飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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