材料
* k# y4 t' M' s0 K4 X# y5.39.217.77:8898
1 x) q. \+ _; u' V5.39.217.77:8898 大豬排半斤（分切三片）、油一碗、洋蔥一個
- g- y7 @: A. D6 R: a; O/ g5.39.217.77:8898醃豬排用料
, E, C4 {: @0 c5 j: e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 S$ o0 h! a: s1 U( z
醬油二大匙、胡椒粉1/4小匙、糖一小匙
H: C) v$ R A% x+ m# Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b$ {+ ]) B, i6 A* h4 \7 X S
2 {- e$ r; {% S) q2 z2 } 酒一大匙、糖一小匙、清水一杯、辣醬油一大匙
8 v+ h! b/ J6 x7 k2 Y 醬油一大匙
4 k! t, @! z: p8 y做法
# W) V- h0 v7 K0 V. E5.39.217.77:8898公仔箱論壇- x7 n4 ~) [; q
將豬排拍打鬆軟（加醃料醃漬廿分鐘）洋蔥橫切0.5公分備用。3 {! X) M: i- d' I. |
起油鍋，先將豬排兩面稍煎黃即起鍋，隨即將洋蔥入鍋炒香，再將 豬排倒下加酒、醬油、糖、清水、辣醬油一同燜煮十分鐘即可（燜 煮時須經常翻動）。
3 x p1 ]+ C I) d2 Ttvb now,tvbnow,bttvb飯裝在盤中上面放豬排一塊，澆些湯汁及一些青菜即成一道有葷、 有素的豐富快餐。（可供三人份） |
發表於 2007-10-20 02:23 PM
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