材料
! h7 Y! t* a) y7 l0 P. u" \ 2粒瑤柱 10隻蝦米
- ^; Q# s, Q6 u( ~; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1隻吊片 4隻冬菇
3 X7 V, U5 q: g5 j/ X5.39.217.77:88982杯米 2杯清水
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0 l6 F4 [3 n9 Y; E
$ U( [" S' h7 ~) J調味料
3 z! A- G+ V/ n/ S0 C5.39.217.77:8898 少許鹽 少許胡椒粉
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# V/ D% ^* v& \3 V5.39.217.77:8898做法 5.39.217.77:8898 V @4 a! w- d
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. ) S4 }( T# S1 W6 N) Z5 N
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 公仔箱論壇) q1 L s. ^* k5 e3 s
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `8 z# e M& P1 J
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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