材料
4 S% r- [" z' R" J; S7 h 2粒瑤柱 10隻蝦米 5.39.217.77:8898, U: j% ^& R* w {, E6 W% w
1隻吊片 4隻冬菇
9 F W2 \3 |6 L6 Z) |. q% N% |2杯米 2杯清水
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0 v, K4 S3 G' b/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. 公仔箱論壇5 e' k5 F6 G3 ^3 P, Q/ k: k
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
* J0 i, [6 v7 X; U; { R' Z, k$ M3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T1 q9 A6 D# ]: \5 h1 q7 n, K
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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