材料
! w# d- U u' rtvb now,tvbnow,bttvb 2粒瑤柱 10隻蝦米
: D+ G7 r( F1 B7 P& U) u/ ~- a3 u1隻吊片 4隻冬菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 O4 L+ q( _7 S- T* G) w
2杯米 2杯清水
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少許鹽 少許胡椒粉 公仔箱論壇. |; K4 g+ H5 b# q# S1 v
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做法 5.39.217.77:88981 G& _; R. T# ]1 p
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
$ ~3 ~( ?0 R+ j2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
) j$ x, W* o6 g U# d# ?3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用
7 X& `. d# W6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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