材料 " Y6 O3 ^: N% `9 [
2粒瑤柱 10隻蝦米 公仔箱論壇" K( o4 m- H% p" u3 p$ k
1隻吊片 4隻冬菇 公仔箱論壇1 C% D/ M I b3 H
2杯米 2杯清水 5.39.217.77:8898 j* k. F& C7 f& U, j$ V
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調味料
, Q B) {' d6 ~0 o F1 u: Ktvb now,tvbnow,bttvb 少許鹽 少許胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E- Z" G* {4 d/ M4 V8 @& C
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做法 5.39.217.77:8898+ q8 u( p6 Y+ ~# \" T
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. 5.39.217.77:88980 O' x1 ?- E1 a6 n( B- B- Z
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 5.39.217.77:8898. W ^: H2 a) o0 A* W
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 6 l4 r" P0 ~4 \( |( v0 E4 E
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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