材料
; P. j5 h3 l V! o. J5 t8 m5.39.217.77:8898 2粒瑤柱 10隻蝦米
- }" X) v9 a- d8 P3 Y) M! ^" J# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1隻吊片 4隻冬菇
% I& ?6 B7 s' `% e! K; o2杯米 2杯清水
( L( B7 b* a, u# ]; [% Z% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l/ D% o7 I0 g5 k K8 T
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3 ]! z! t- y" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
. k+ E T( [- ?% U& g4 V! B 少許鹽 少許胡椒粉
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, P' a( q8 U1 D7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 ) C9 K' j7 R4 |0 Y; P/ s
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
' G" b r$ h, W) T4 R- _tvb now,tvbnow,bttvb2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
# J( m* O6 w8 `0 A' b' Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 3 N9 T$ S3 n- j, j
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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