材料 ( @& r/ ^8 K( F$ O
2粒瑤柱 10隻蝦米 tvb now,tvbnow,bttvb" I& j0 o: H; o( w. V: L9 m, b
1隻吊片 4隻冬菇
+ F8 }" M3 R) I: d4 R2杯米 2杯清水
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+ n6 f6 H1 @8 ~. N( Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料
, l: w8 M: r9 w1 }9 I5.39.217.77:8898 少許鹽 少許胡椒粉 公仔箱論壇" m4 t) ?! [, n9 O
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做法
' [. F; O# _! [+ u4 M/ A! k; y5.39.217.77:8898 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. " E' M$ k3 n1 P( {# Q( B9 X6 \
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w ]# [) U, @6 u9 N# ^0 H
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 5.39.217.77:8898) r4 P" f Q2 o% d, i- d5 }5 b
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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