材料
p' ]5 k/ e+ K1 L5.39.217.77:8898 2粒瑤柱 10隻蝦米
; C! I j" n2 G \5 L; J4 V0 w公仔箱論壇1隻吊片 4隻冬菇
* H+ ?5 d$ g( a1 C. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2杯米 2杯清水 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a* z& c) W% u+ e* T8 i! Q( I
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. K9 T" h8 K( A7 B) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 {' Q) R9 K9 V/ N公仔箱論壇 少許鹽 少許胡椒粉 5.39.217.77:8898. Q( j1 ?! q. j5 j6 Y
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7 y1 F$ @& R" C6 s+ y% ~公仔箱論壇做法
6 p, O5 t! {2 z9 [4 n5.39.217.77:8898 1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件. 5.39.217.77:8898$ [/ v: v9 u- |* z
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
. F& u) R7 N9 j3 ]+ ]$ Q) f公仔箱論壇3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 公仔箱論壇# q; D4 V4 m$ q4 u- ^- A
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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