[中式食譜] 海味煲仔飯

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材料  
* f+ b" T6 y; Vtvb now,tvbnow,bttvb  2粒瑤柱  10隻蝦米  
* b9 o7 |, `+ K% z; S! C5 ]5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1隻吊片  4隻冬菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s/ n6 g( w3 n& p0 |# h  c
2杯米  2杯清水 公仔箱論壇8 R2 b8 Y) A- K; g! J/ \

; |9 h. V! I2 T: _1 X+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
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/ y7 d1 C( v& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料  
7 Q% r: F: \- H. S. M3 G. D; X! h1 F5.39.217.77:8898  少許鹽  少許胡椒粉
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  A. Q& C+ D" o# B, W& i9 l, H. m' W! r做法  5.39.217.77:88986 S% W+ J* [2 p; T% j' @6 O: ~
  1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x5 W7 {4 V& Q1 M  o. t
2. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲
. \' n3 r# r1 M. u. t5.39.217.77:88983. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用  
6 M1 E& |3 a+ f* W4 t/ `5.39.217.77:88984. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成.