材料 公仔箱論壇$ @2 C8 z+ v; h' a5 B
2粒瑤柱 10隻蝦米
4 v6 ^; v. i0 o; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1隻吊片 4隻冬菇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J, U c0 _ V+ J( k
2杯米 2杯清水
7 T$ x% H* ~3 b, L: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料 tvb now,tvbnow,bttvb% P h$ o3 W9 s* \7 ~3 o* R S
少許鹽 少許胡椒粉
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1 E6 Q6 U- v) }2 M& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 公仔箱論壇! V- B; ]) d$ T" W
1. 將瑤柱, 蝦米及吊片用1杯水浸1小時至軟身, 撈起, 浸水留用. 把瑤柱撕幼, 吊片切成小件.
2 ^1 Z N; d1 Y+ H/ h, o8 ^9 M3 ?) E5.39.217.77:88982. 用1杯清水浸軟冬菇約30分鐘, 撈起, 浸水留用. 冬菇切絲 5.39.217.77:88989 c6 D( T8 z9 Q
3. 將米洗凈, 浸約30分鐘, 瀝乾, 待用 公仔箱論壇8 X. h4 ]2 z( ^: z
4. 將留用2杯浸水及調味料放入砂窩內以高溫煮滾. 加入白米轉中火煮至水份略收乾, 飯面出小孔時, 加入海味在面 . 加蓋以低溫焗8分鐘. 即成. |
發表於 2007-10-20 02:16 PM
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