【材 料】
: _* W. P" D4 v4 c公仔箱論壇牛腱 400公克
O- K2 Z" y6 l$ f0 v5.39.217.77:8898洋蔥 1/2個
5 }3 {: x% x' P5 q9 {1 {0 l* {馬鈴薯 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb" _" B( Q# Q1 @4 |+ Y
去皮蕃茄 100公克
" A' n; _9 ~7 }2 \" C- W B, V( b公仔箱論壇奶油 60公克 5.39.217.77:8898! N+ Z( D; G2 W3 `( t
蒜末 10公克
( V5 |& v6 g: M* P3 S& b5.39.217.77:8898牛骨湯 1000㏄
0 ]8 l- _. N# e4 g: Y【調味料】 ) X- N( B7 s' L9 b0 `! r9 c* B. E
月桂葉 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }' v/ M6 u/ T" f+ v
匈牙利紅椒粉 3茶匙 5.39.217.77:88981 p9 ^; @% v9 A2 f
鹽 1茶匙 5.39.217.77:8898; A' u0 h8 ^$ Y0 m; a
麵糊 2茶匙
- w# l2 f: @$ a! r5 u【做 法】 ' U6 F# F7 t$ f1 z3 O
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 ' {9 Y- U$ N$ l7 A) Q
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C' Z; b+ {" g; S9 y
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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