【材 料】
& n* ?+ z/ t q7 c牛腱 400公克 9 i, |2 [, `' y3 |5 @% a
洋蔥 1/2個
# ?1 T" g' k. N! g) m1 b+ o# S) h1 Ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150公克
. R! x/ O) d1 E0 ]$ }7 ]6 x5.39.217.77:8898去皮蕃茄 100公克 & M2 l: O; a0 a; F P9 E j9 ^
奶油 60公克 9 B& y6 C0 h5 c- S) h. n
蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b o' y3 w0 d/ p( Z; Z
牛骨湯 1000㏄ , }. m9 N" a7 D2 `5 [" S) B
【調味料】 8 N* P7 J. k/ @# f8 L
月桂葉 1片 5 I7 P) s+ ^3 o7 s
匈牙利紅椒粉 3茶匙
- s- Z1 l, e, C公仔箱論壇鹽 1茶匙
3 }7 Y; q4 Z& a% k: T公仔箱論壇麵糊 2茶匙
_6 p& K. o8 C' Y5.39.217.77:8898【做 法】 4 \7 l6 d2 n: o2 O4 a' K# |; u! J
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
N. p& K; D' Q& `5 a! N2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
. ^9 Y( q$ L4 Y5 E" ?8 ^, n+ w3 M+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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