【材 料】
6 [& q/ z, _+ u* u5.39.217.77:8898牛腱 400公克
+ Y% w. u) r5 R7 i( L5.39.217.77:8898洋蔥 1/2個 2 Z, D* U, `3 Y) @$ M a- q& v6 M! s9 b( O
馬鈴薯 150公克 公仔箱論壇0 @" T" X, T( F' N% q5 q" H
去皮蕃茄 100公克 公仔箱論壇. z' Z4 X( R# n; {- v1 e
奶油 60公克
4 { E) h. M T! C3 h7 w公仔箱論壇蒜末 10公克
! }. a1 Y1 ~3 k9 t4 l' X* m+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯 1000㏄
& h# U$ B/ B% gtvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R1 n6 v4 o# k
月桂葉 1片
) O$ s: ]1 P) k7 ^tvb now,tvbnow,bttvb匈牙利紅椒粉 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x/ f, _+ ~. M ]
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb s1 @% E4 ~+ k3 e- f' [$ n
麵糊 2茶匙
0 y+ `3 [5 C( s【做 法】
7 T7 Y6 U0 G7 y# E1 P1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
; E6 E8 ~) K! B1 A4 H0 d5.39.217.77:88982.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇0 S: ~8 F" U+ E/ W# n Z) J1 o- b
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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