【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e; k6 V B: [; c) u6 E4 B% w
牛腱 400公克 公仔箱論壇' P1 Y+ G h, J6 O2 P, o
洋蔥 1/2個
: [4 x* z/ `% F* Z' {9 |6 U5 ptvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150公克 # G( L% j; W/ s y! x. Z$ t7 n
去皮蕃茄 100公克
5 e/ O+ W3 f1 E6 J3 @) e" [8 z奶油 60公克
- Y( w7 e! i# }: e: m公仔箱論壇蒜末 10公克
8 M8 p. p% K2 T: L7 I牛骨湯 1000㏄
. F" b. P5 _" x6 m: D ^! z2 q【調味料】
; b) u3 l3 v* D. q6 D3 T月桂葉 1片 5.39.217.77:8898* e% f) q4 V! k
匈牙利紅椒粉 3茶匙
, ~) u! X* \! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1茶匙 9 f. C# x" T* ^* o& a, i
麵糊 2茶匙 公仔箱論壇, K% N+ I3 _0 K, ]$ |% w
【做 法】 * f+ g: Y; w' B: o( |7 @4 @
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 / h% T" t7 I$ V' b# r6 d9 Q
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 - J. V- v- P% A2 f: `: y. y
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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