【材 料】
- f7 o7 ^, I% P; I% G1 d9 U公仔箱論壇牛腱 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb" ]' q, o) X6 I! H- }
洋蔥 1/2個
6 ]7 s" E* `/ S8 p9 {tvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯 150公克
. L9 a$ \/ U' f' U' Ktvb now,tvbnow,bttvb去皮蕃茄 100公克 公仔箱論壇, }, N- `: G/ s: r- I& H2 s
奶油 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k# ~" ?0 a8 V; u% Z6 u: i* l& ~/ b
蒜末 10公克 5.39.217.77:88986 |% ]) Z0 t* h( R$ x9 x' Z- D9 y* d
牛骨湯 1000㏄
1 Z. L" W1 ~! ~, T5.39.217.77:8898【調味料】
9 j; p$ S; R) [8 D/ k" _0 J. K月桂葉 1片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J8 N* ?- r2 [3 `, j4 e. O: G
匈牙利紅椒粉 3茶匙 7 g. P9 D0 z" j/ h3 Z$ L' D$ P) e) r
鹽 1茶匙 5.39.217.77:8898* U& k; O% q3 c% c7 b; u
麵糊 2茶匙
/ v+ L: x" W8 G! X. T4 w: d【做 法】 3 J. J$ }8 K1 j! h0 T
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
Z# x3 r$ u" o: ^4 p2 B: B- w2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇/ o) ~; O5 u5 H. s( [
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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