【材 料】
) [) M) y4 G1 Z/ K; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腱 400公克 公仔箱論壇9 F: E* ~/ t) n. J9 v3 M
洋蔥 1/2個
% p/ Y6 ^8 n7 ] |3 Q3 G& q馬鈴薯 150公克
0 ]3 \! ~" V4 |去皮蕃茄 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 y& h/ a9 R. S Z3 Z
奶油 60公克 * D0 u$ Z5 A4 n# N4 v
蒜末 10公克
1 \3 k+ V7 `; I5.39.217.77:8898牛骨湯 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb; i2 E; p+ _1 i6 J
【調味料】
0 w3 H3 X* ^7 V& y/ \3 i5.39.217.77:8898月桂葉 1片 1 J* [7 r! C; l C
匈牙利紅椒粉 3茶匙 ( s- N0 V) n+ P9 S5 g: ?
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb* J( M7 ~% d5 M$ w
麵糊 2茶匙
3 @" W3 k& y- S6 B) ^* D7 [ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
, L; t( h5 v1 }8 E+ y- V' A1 K: L/ I1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 $ J2 a, q, t. a* ?$ R9 g
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇5 X+ ^# h2 |5 d$ u' \1 I1 c1 l
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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