【材 料】 5.39.217.77:8898! G- h6 {5 Q0 V9 e
牛腱 400公克 公仔箱論壇4 G t& X1 V/ b# J# n0 l7 [8 @- B
洋蔥 1/2個 公仔箱論壇+ z! l* l1 Z' L# v9 u! v; \6 J0 Q
馬鈴薯 150公克 公仔箱論壇# g) k @4 T; A) l1 T$ t+ `
去皮蕃茄 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]7 D0 Q, p: q8 T
奶油 60公克
/ H6 t. c* f, D* v: y2 G% x蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _# x9 @1 X6 t. r6 r% f
牛骨湯 1000㏄
}; f* H0 ^! q `% G8 b9 C' ]5.39.217.77:8898【調味料】 # C' G8 {; Q! u" j0 l. C
月桂葉 1片 5.39.217.77:8898/ d( E3 |( @6 @8 U
匈牙利紅椒粉 3茶匙
% L4 W! c, c; U; G# r% U8 T公仔箱論壇鹽 1茶匙
) C! u, ?, y/ d# b& x0 D' {5.39.217.77:8898麵糊 2茶匙 5.39.217.77:88986 ^1 p0 M( O2 \/ X" `
【做 法】
2 ^3 C$ y* E( H: `% |5 z1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
" E5 z5 r7 x0 ?# H+ A. y5 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 4 L$ W. h3 p. y5 \; o5 F
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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