【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb5 V0 r7 ?; G* o' \/ x7 `
牛腱 400公克 公仔箱論壇( O" P4 U/ Z7 W/ [' m. ^# x0 x
洋蔥 1/2個
3 L3 D' J8 @, v: J: L3 H5.39.217.77:8898馬鈴薯 150公克 公仔箱論壇9 O; u z3 y* M; X$ \
去皮蕃茄 100公克
; p. ^+ \( c+ d" C7 |. f. c5 B2 \1 Z5.39.217.77:8898奶油 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x' d5 f. b' t3 a+ U8 D5 ?
蒜末 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb! o0 h% R/ k) P* l$ X. ?* d0 t
牛骨湯 1000㏄
7 Q- p1 \+ |9 C# y7 G! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; X. p% v" G0 q( m
月桂葉 1片
3 H4 z: C, h3 ^0 y匈牙利紅椒粉 3茶匙 & E1 W& Y3 a1 }" u1 @5 S$ t
鹽 1茶匙 公仔箱論壇- U6 \4 o# W& a- u ~
麵糊 2茶匙 0 n- h* u; I0 b& u; R9 f% a/ B: U
【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb& ~6 i7 A8 N+ `# e- J% o
1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
; d7 V5 S0 O' u/ etvb now,tvbnow,bttvb2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 9 \8 m0 S2 O7 L: a1 e8 V+ ?5 s, H
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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