【材 料】 + u% s' o$ k5 e0 j3 b$ N
牛腱 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb5 {7 W' q) g E2 K- w2 A! B
洋蔥 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 k h5 r! B0 S1 A" e# @
馬鈴薯 150公克 / d( z+ T! }% e5 G" D' j
去皮蕃茄 100公克 5.39.217.77:8898/ k5 X" U! [/ c9 u2 J- h
奶油 60公克 tvb now,tvbnow,bttvb) v9 Z( a: h8 U# h
蒜末 10公克 公仔箱論壇/ Y4 _4 u! M/ J9 e. E# d
牛骨湯 1000㏄ 3 G8 e, d: {4 q+ e4 p& M
【調味料】 5 ~) |$ v. J2 Z: q! Y* p
月桂葉 1片 0 r4 [& t7 m) _ `9 Z2 T: `3 ]8 `
匈牙利紅椒粉 3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c3 L: r! U3 f, Q3 n+ f
鹽 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A" O9 x8 l" m5 r; V
麵糊 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q& ?* E' @1 j$ ?; y9 S$ ]
【做 法】
+ P7 e% i! A/ ?3 Xtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 公仔箱論壇' v. X% I' I' A% e3 }+ D; \
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
+ W+ l# k/ q( E公仔箱論壇3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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