【材 料】 6 ]6 b1 f r7 a
牛腱 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L. u- J S1 M! g- H9 }
洋蔥 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P: l: B- o$ [# E) R! N0 ~
馬鈴薯 150公克 5.39.217.77:8898. j; y0 N+ X$ H
去皮蕃茄 100公克
8 i; E: Y/ p: b奶油 60公克
: K/ `- ^# Q0 c; a1 B蒜末 10公克 公仔箱論壇1 {4 J7 O) ?; k N3 w( R
牛骨湯 1000㏄ - a, _! y& y+ e
【調味料】
( l+ ]2 f% w7 T, a' q$ g0 y月桂葉 1片
# R" W& P) j6 U& N+ b. i公仔箱論壇匈牙利紅椒粉 3茶匙
. d5 Q5 d; [/ _; |tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙 ' d5 Z% z: x* e4 O! C' m
麵糊 2茶匙
; b8 L8 N7 ^% n N$ j% `7 S: Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
W% l9 @( t: C1 W) Z" X' F1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。 0 x+ c6 z- D4 |, c; P+ O- W
2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。 公仔箱論壇/ Q% l+ {& O! e/ b6 `" B3 W
3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
| 