所需材料：
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- D# v4 y: L8 s: J檸檬 ... 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J. C% r" x( T! |3 {& g
蒜辣魚露 ... 3大匙
, U. g8 z2 W4 @ l# D椰漿 ... 1大匙 + x0 V) t P. m* ?' s6 }4 {0 \! w. C
芋葉 ... 2片- Q! {" `7 S& v
8 p+ u: c" L5 M3 ]/ e公仔箱論壇Ａ料* c- _. e; @7 f% U! i p- J
絞牛肉 ... 400公克5.39.217.77:88983 @4 I# R5 I9 h; C- x4 Q0 M; m( f
碎花生米 ... 2大匙
6 R' D9 e* k) E! G鹽 ... 1/2茶匙" e" h) g/ z, w- V
糖 ... 1茶匙8 e' X( S- ~1 m
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)
9 T7 Z; R, h$ s& F, y) W) j/ B油 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ F- A( C: v# P& e: |, v1 I9 b3 E! @
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
% }8 I2 l: S8 B' e; v& X4 C4 J* e公仔箱論壇辣椒 ... 1茶匙(切碎)
* Y9 {5 v* l! d% e) z: N! d2 b# O2 S香茅 ... 1大匙(切碎) & h. S9 Q& r4 r6 T" A
+ F" e. Z0 u4 o# b0 m, @公仔箱論壇作法步驟：5.39.217.77:8898, W* {, f2 H+ q/ R+ e8 y: v r% L
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。公仔箱論壇* X& O* V% g0 R1 A/ X( {' s
* K& o( D L% j4 g5 ^$ y
2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。5.39.217.77:88989 B0 c0 w- l3 Z3 @, W% ^5 \
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備註：
! ]* w9 ]1 p- \! |; h) a8 ]5 I2 |& a若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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