[中式食譜] 芋葉烤牛肉

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所需材料：
% z; y, X8 S# |' N1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }% J$ Q# j' ^% e; ?+ u$ F( N/ \0 w& j
檸檬 ... 1個
5 F0 ^" r- o2 n; H5 D/ o3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜辣魚露 ... 3大匙 $ P$ D" R. T( u. ^$ H- m* d
椰漿 ... 1大匙
! N3 Z/ z& I% w7 E5 G# L5.39.217.77:8898芋葉 ... 2片7 M5 M- B& C3 w& j* E; ]

3 n9 s" x9 }; ?Ａ料
4 s# v! _3 j( |3 G6 U+ ^/ G( i- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。絞牛肉 ... 400公克
9 E9 u7 C( N+ B+ ~6 O公仔箱論壇碎花生米 ... 2大匙公仔箱論壇1 v) h( R3 E4 g5 q" u
鹽 ... 1/2茶匙% [  I. @) c! `
糖 ... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 e0 ]2 C, q1 W7 T
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)- Q, N, [3 Z% p. a- o$ S
油 ... 2大匙
7 }# ^( V1 I& g) Q) f蒜頭 ... 1大匙(切碎)+ Z5 B  c- ?% A1 i1 g
辣椒 ... 1茶匙(切碎)3 A: p0 v% O$ `
香茅 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：! q4 y% R- J/ I) I% ^
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。; T- v3 c1 ^% M& Y* |2 j
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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) V: F1 D% V6 T* q5 g8 j- `5.39.217.77:8898備註：
5 @. p) Y* r2 g. o& ~公仔箱論壇若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。