[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料： : y8 z- M; J" c

; C0 i' `( q( c; C檸檬 ... 1個
: W+ h$ U; ?* Q3 d  z) l5.39.217.77:8898蒜辣魚露 ... 3大匙 . g8 g" O% R4 r+ B) t
椰漿 ... 1大匙 5.39.217.77:88982 W5 h& {# {/ b. I( P
芋葉 ... 2片
) A0 Z1 ?( p. c8 t  @  ]% ]. g9 t1 G" ^8 P+ ~2 A. s" l# W
Ａ料tvb now,tvbnow,bttvb5 C/ R! b8 K4 j1 I* C: k4 R% e
絞牛肉 ... 400公克
. ]4 U) u* y1 g$ `5.39.217.77:8898碎花生米 ... 2大匙8 ^  a2 v( e- a( _
鹽 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; q2 i, m7 @! e
糖 ... 1茶匙
9 V/ f; ]& z' G4 z) b: _4 n  J( {tvb now,tvbnow,bttvb紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)7 c. N6 Z0 M& W- q' K$ T& F
油 ... 2大匙5 v; b/ |" T9 Q
蒜頭 ... 1大匙(切碎)
' R, F0 h7 |4 _# V+ G- Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒 ... 1茶匙(切碎)
+ |6 k( ^2 n- R  {& I5 @5.39.217.77:8898香茅 ... 1大匙(切碎)
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作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i" O) H3 H+ [$ [3 f+ o
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* _* p, U& M5 ]3 a, K4 h( e4 A
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。( j0 Z8 h8 M' @0 U$ b  H) |
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備註：
0 I( B' D6 p3 ^4 q5.39.217.77:8898若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。