[中式食譜] 芋葉烤牛肉

zactlion1899

所需材料：
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7 {2 d" P( d, ^, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬 ... 1個
& F2 g- w$ Y, [  p! e5.39.217.77:8898蒜辣魚露 ... 3大匙
' P& h, H+ i0 E. i8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰漿 ... 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q; S# R2 i3 F# B
芋葉 ... 2片
* o5 ?, i# M# b# Q8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, ?* x; c6 {- I& p/ }6 ~" ?
Ａ料5.39.217.77:8898) @  z8 X2 M" ]2 M  U) J, k
絞牛肉 ... 400公克
7 n4 r' O) Q! n# \1 c2 u1 a! }/ T碎花生米 ... 2大匙
4 E5 ^* q, s% S. g$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1/2茶匙
( D8 h  Y- N; H: I$ Y( I6 i# d5.39.217.77:8898糖 ... 1茶匙% s/ v' l5 \7 }7 F8 L; \1 ^) \
紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N/ R1 y  z* q0 V& I8 M- c/ e
油 ... 2大匙公仔箱論壇! c, s* X' i( w2 y! N1 G$ j
蒜頭 ... 1大匙(切碎)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^. m4 q% b& C0 c8 n
辣椒 ... 1茶匙(切碎)
5 I% D8 E% g: m/ B/ t6 h公仔箱論壇香茅 ... 1大匙(切碎) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W! F3 t5 ~2 d- Y) J
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作法步驟：
+ l& ^, e2 P( H  Q1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
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備註：$ N0 {8 e' X7 k8 @- q) b
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。