所需材料：
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& U6 D. F1 q) R0 C. _8 D檸檬 ... 1個 tvb now,tvbnow,bttvb4 T5 a* X7 i8 B* t& L! l9 x% }
蒜辣魚露 ... 3大匙 公仔箱論壇' x9 b2 y. f( _
椰漿 ... 1大匙
7 Q; ?/ Y# F8 m0 k芋葉 ... 2片* A6 B: a: `3 f( G7 G
5.39.217.77:8898 d) u6 L2 d0 j9 H) {
Ａ料
9 b9 i6 S* ~; W U4 N( {3 p絞牛肉 ... 400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]% ~* @3 G( ]1 u9 p
碎花生米 ... 2大匙
9 k$ s9 i% G( Z. @# ?4 N鹽 ... 1/2茶匙+ n' e. V4 d, W* _7 {$ x3 D& n
糖 ... 1茶匙
8 z- \! ^9 }% t1 n4 d紅蔥頭 ... 2大匙(切碎)公仔箱論壇% K# p: y* N4 w3 h w8 V& @
油 ... 2大匙公仔箱論壇+ ?3 _& G3 s w' Y
蒜頭 ... 1大匙(切碎)3 d: e1 E; Z4 c& ]
辣椒 ... 1茶匙(切碎). k N o' N. C( g
香茅 ... 1大匙(切碎)
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" ?2 e @$ m, g4 wtvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：5.39.217.77:8898$ @9 l8 P$ N' b7 x" K) c
1.把材料 A 拌勻，分成二半壓扁，以芋葉包起，外面再包一層鋁鉑紙，放入已加溫到 250℃的烤箱烤約 10 分鐘。
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4 L& W+ F, `* L" w) h4 ?( _2.取出牛肉淋上檸檬汁，再沾上蒜辣魚露和椰漿一起就食。
# y" }% ?' a, ~0 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J) U" N5 S; V4 j# F! F+ r
備註：# o/ l+ X& }8 V+ g3 Y3 y
若無芋葉，亦可以荷葉、芭蕉葉、油紙代替。 |
發表於 2007-10-20 01:56 PM
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