材 料
% R) E6 _1 |# v/ g奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、 / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙公仔箱論壇, g k5 v1 Y0 T$ ]3 T2 @
; T+ k0 Q7 P* I' a: p E b" @/ N做 法
E7 x. f( M J, V! u, i M" W9 D1. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 , 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。
' E9 w' V8 K+ G: A2 B+ z" o+ i2. 爆 香 、 薑 及 蒜 , 蟹 件 回 鑊 , 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 , 調 中 火 快 兜 即 可 。 |