[中式食譜] 薑  奄 仔 蟹

zactlion1899

材 料
2 O% F% _6 Z% U/ t  ^+ h; U. `. c- }5.39.217.77:8898奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、  / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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做 法
, J- ^' [" m% f" @5.39.217.77:88981. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 ， 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。 * X; M+ l5 g* Z8 }' ?( ^. d* I
2. 爆 香  、 薑 及 蒜 ， 蟹 件 回 鑊 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 ， 調 中 火 快 兜 即 可 。