[中式食譜] 薑  奄 仔 蟹

zactlion1899

材 料% }. W0 }0 c! {4 }- ?7 [
奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、  / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb! r7 O* n0 I% T& ]: L8 T: S
0 x3 n. a! z0 D9 c# j  A- ?
做 法
: p3 j" A; l! @1. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 ， 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。
; |: I: q; `0 k( ~5.39.217.77:88982. 爆 香  、 薑 及 蒜 ， 蟹 件 回 鑊 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 ， 調 中 火 快 兜 即 可 。