【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \5 U) G; T5 m. l8 T
熟雞肉 50公克 * A6 g, v: R$ U% O
紅蘿蔔 150公克
9 E' Q' U/ s' f, o+ t5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹 1根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g9 N0 q2 `, P' B9 _7 ]. r ]
磨菇 4粒
7 U8 S6 h% [* F( p8 t( itvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 150㏄ 5.39.217.77:8898 z7 P( {8 b" `& d/ J
奶油 60公克 公仔箱論壇. ]. k* h! b; l+ w6 @; G
酥皮 1張
# b2 u6 s4 f8 t白湯 1000㏄ tvb now,tvbnow,bttvb- Z5 B, K) a; t; _' z. [
蛋黃液 少許 5.39.217.77:88986 z' I- X& x n+ y# L' e
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 A2 E) i m1 u% r: @
麵粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F+ x& m; l' u+ p, ]/ ]$ O# e: j
鹽 1/2茶匙
! ?5 b* x9 T# N- X9 c公仔箱論壇【做 法】 9 u/ T; N# X# ?3 A
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。 , x. R$ t( l5 {' m: K
2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 j3 T0 J) {( S- {8 a* r+ Q
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。
# u1 q3 A7 I( Z, @9 v% X" \, A- e% k4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。 5.39.217.77:8898( w; ]: N4 E* V" t9 u4 t
5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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