【材 料】 公仔箱論壇: k3 o5 h: X$ b0 ~; S
熟雞肉 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X3 ?( o# x* k6 Q
紅蘿蔔 150公克 # |( c3 T: l3 F6 X
西芹 1根
7 r6 p0 n6 n% d+ Y! l公仔箱論壇磨菇 4粒
. |: ^6 \7 ?7 @- A/ |' _鮮奶 150㏄
* o4 a+ f4 E* D, X5.39.217.77:8898奶油 60公克
: j; n8 L- a+ L, d4 ?; f5.39.217.77:8898酥皮 1張
. Q8 X( r" c5 N, L7 l. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白湯 1000㏄
# D9 l$ H. F' \4 a/ w ^" mtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃液 少許
( e7 g8 c2 e% C& @tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 ! k! i h3 R9 X
麵粉 1茶匙 / w4 l9 j3 ^% N! ~' K9 Q5 \. V
鹽 1/2茶匙 公仔箱論壇: ] i" l: K( C4 Z% }' @. I
【做 法】 5.39.217.77:8898$ y# j, c- h, a' L3 z e7 x; ?9 `
1.將熟雞肉切粒；紅蘿蔔去皮後與西芹均洗淨，切成小丁粒後放入滾水中燙熟，撈出備用。
% h5 i7 |% _5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘑菇洗淨後切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb* g9 ?9 {- c# y! w( m: h
3.將奶油放入鍋中燒融，加入蘑菇以小火炒約2分鐘，加入麵粉續炒至顏色變為深褐色，徐徐加入雞湯並不停攪拌至完全煮勻。 5.39.217.77:88988 o- }( ^/ P4 v$ M; f$ |
4.將鹽及作法1加入作法3中拌勻，續加入鮮奶以小火煮勻，盛入烤碗中。
0 |8 c6 u9 S9 Y' x4 s0 h& D5 n8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.當作法4降溫至不燙手後，蓋上酥皮並在表面以刷子刷上蛋黃液，移入預熱好的烤箱以200℃烤約15分鐘即可。 |
發表於 2007-10-20 01:48 PM
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