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材 料
: s- J$ D8 |1 \0 u: y# [公仔箱論壇挽 手 腩 2 斤 、 四 川 豆 瓣 醬 2 湯 匙 、 雞 湯 4 杯 公仔箱論壇% {' x' V. P9 [ I" E q1 C
$ p" t& N8 D6 `香 料 ： 子 彈 椒 乾 20 粒 、 桂 皮 / 茴 香 / 沙 薑 / 草 果 / 丁 香 / 花 椒 粒 各 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- q" j2 L& ^9 {$ d* I! Q& ]
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做 法tvb now,tvbnow,bttvb( n1 b* m! y. l" C, E" R v
1. 挽 手 腩 洗 淨 砌 件 ， 以 薑 汆 水 。 : u4 p7 p3 ^* k
2. 起 鑊 炒 香 香 料 ， 加 入 牛 腩 件 再 兜 炒 ； 然 後 加 入 四 川 豆 瓣 醬 、 雞 湯 ， 大 火 煲 滾 然 後 轉 細 火 燜 11/2 至 2 小 時 便 可 。5.39.217.77:88986 k- n8 Q- N! A& M3 T# r: h# C4 U
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發表於 2007-10-20 01:46 PM
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