材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a' H9 }/ K6 K
鵝肝 1公斤、白蘭地 15毫升、鹽/白胡椒碎各適量5.39.217.77:8898' G0 s- Q6 C) ~- f
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無花果啫喱5.39.217.77:8898 }- E# E% ]$ i r. |4 `/ j
新鮮無花果/軟無花果乾各 4個、水 600毫升、糖 40克、檸檬皮（刨碎）半個、肉桂條 1條、魚膠片（浸軟） 1片1 q7 V: ?) o9 e# I: B6 Z- X5 [
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多士（切細片） 2片、海鹽適量5.39.217.77:8898. p1 L4 ^; c% z0 a6 H) `
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做法5.39.217.77:8898! G, _/ o0 n E+ ?9 b
1.鵝肝洗淨，挑去筋部，下鹽、白胡椒碎、白蘭地醃一晚。
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0 Z$ g# a3 {& C) M8 ^/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鵝肝放入圓模內，以小火燉半小時，盛起，放凉成鵝肝醬，備用。
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( Q3 ^: Y+ x& `6 K% {3 V) C! R3.煲中放入 3個新鮮無花果、無花果乾、水、糖、檸檬皮、肉桂條，以細火煮 30分鐘至無花果軟腍，盛起，置室溫隔夜。
0 z. D8 [9 J' b" B' R+ R F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C% l' r# q; [. a6 V
4.將（ 3）隔走材料，水留用。餘下無花果切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e8 i5 T' P$ H# b' _
3 g$ b" M+ ]- N; I. T. f! e7 ~& d5.39.217.77:88985.開大火，魚膠片隔熱水坐溶，加入無花果水、果粒拌勻，放雪櫃冷藏 3小時凝固成啫喱。5.39.217.77:8898# ]$ [; @5 K- w; Y3 U% O5 c4 K
( H G5 T9 X6 I) o! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.啫喱上碟，放上鵝肝醬，撒上海鹽，伴以多士同吃即可。
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發表於 2011-11-15 05:49 AM
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