巧克力豆蛋白餅蛋白餅鬆脆,飄散出濃郁可可香。 5 m) ^& _4 c$ z/ \6 G x! D5 Q( P0 x
材料:低筋麵粉10克、蛋白45克、糖粉130克、可可粉8克、巧克力豆適量 - x' I4 r) c, H, Z. z! @2 s
準備:烤箱以170度預熱10分鐘 , a) k. @4 r% N
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8 J0 Y% m" H- a" O7 G公仔箱論壇 點下放大 1混合低筋麵粉、糖粉、可可粉過篩,加蛋白拌勻,攤平成小圓餅狀。
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點下放大 2成形做法1以巧克力豆裝飾,放入烤箱以170度烤25分鐘,烤10分鐘時需移動,才能烤均勻。 |