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' g: H7 B8 f0 H# Z5.39.217.77:8898雞胸肉 1片
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青蔥 1支% {# c; S X6 d3 m+ f. d' {
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7 K5 A8 m, [9 ]+ g, x1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 5粒
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3 C, N: |1 b1 M2 |& N( {6 Y% A碧綠筍 1朵5.39.217.77:8898) Z' ?, s) L/ b' w) N' I; I
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+ B/ H4 V5 }) J0 ^+ v* b公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克( s5 ^* g3 d( Q# x: o0 `: U' j
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太白粉 1大匙
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【調 味 料】
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豆瓣醬 1大匙
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雞粉 1小匙7 k: L1 }% V0 E) r, d; u
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香油 1小匙
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1 P" ?7 p$ I- h" _6 \# @鹽 適量
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0 D" i# \7 {% H& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
_' E+ b+ Z2 w; N2 ~白胡椒粉 適量
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( g% B( z' J) T2 q) j" y+ a) @" W公仔箱論壇【做 法】5.39.217.77:8898( V8 N1 Y5 f$ S3 b
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) Z$ y; X1 R+ E) J' ?7 A' u- V5 P7 x1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。
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2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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& r0 y- G$ @, ~3 `$ `tvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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