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青蔥 1支
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8 g2 N1 [- ]+ w' H/ E$ ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 5粒tvb now,tvbnow,bttvb; F! R& V$ O9 c3 `
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紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb6 b8 q8 e1 T* q( m4 ]9 d
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太白粉 1大匙
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' n- Q1 ]' F5 S# j3 l& i! d2 D雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J4 H+ ]. _8 G: D/ t
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香油 1小匙
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鹽 適量
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% m2 x, Y' q$ u白胡椒粉 適量
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【做 法】. W5 p5 m2 N5 |( m" Z1 U
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* a6 p6 E( R, U m$ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞肉切成片狀，再將雞肉拍上薄薄的太白粉；青蔥切小段；蒜頭切片；紅蘿蔔切片；碧綠筍洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W( x: N5 C/ @3 x, r
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2.煮一鍋約60℃的熱水，將作法1的雞肉放入汆燙約1分鐘即可撈起備用。
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( h9 y G- r& ^& |, u2 B+ n; x3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法1、2的材料以中火翻炒均勻，再加入豆拌醬略翻炒後，放入所有的調味料炒勻至湯汁略收即可。 |
發表於 2011-11-14 09:04 AM
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