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[中式食譜] 貴妃牛腩


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【材  料】
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- w0 v$ u9 u- f* J. ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c9 V$ \& ^" I# a4 Z  p# V
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甜麵醬 1茶匙公仔箱論壇$ _! ^7 Z- n- C& ]# q% B
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蕃茄醬 1大匙0 |7 v) r- e7 D/ k* N

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醬油 1茶匙5.39.217.77:8898( ~0 L, ^( K* l
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7 j2 G$ d2 N# y- s2 R5.39.217.77:8898【做  法】
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! A2 O8 E. ~2 y: ]) r: Vtvb now,tvbnow,bttvb1.牛腩鮮放入沸水中汆燙去除血水,再另取一鍋水,放入汆燙過的牛腩煮約45分鐘取出放涼切塊,剩餘牛高湯留下備用。公仔箱論壇# |2 d+ ], S& e/ E) @

) t2 c# u0 S! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥洗淨切小段;紅蘿蔔削皮切塊,備用。
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3.起鍋,放入2大匙油,油熱後爆香薑片、作法2的蔥段,加入所有調味料炒香,再加入作法1牛腩塊以小火拌炒2分鐘。
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/ e+ g3 [# H6 y+ ^5.39.217.77:88984.加入作法1的牛高湯至淹過材料1公分,蓋鍋蓋燜煮約30分鐘。
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5.再放入作法2的紅蘿蔔塊與作法3的牛腩塊,再燒約15分鐘收汁後,以太白粉水勾芡即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
好,做做试试给儿子老婆尝尝。
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