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【材 料】
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# {5 H. @; g. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片
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桂皮 1片
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八角 2顆
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【調 味 料】
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+ G* E$ _/ n7 Y8 H2 b; Ntvb now,tvbnow,bttvbA.糖 1/4杯! b/ J, P2 Z4 e, o! w& a7 w% Q
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# s5 \" s1 F1 e* K+ Z8 b) Ctvb now,tvbnow,bttvb米酒 1/4杯
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醬油 1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb3 J8 o1 U( p0 D5 s3 o( s' {9 Z M
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水8杯公仔箱論壇+ ^8 l! `. L$ k- ~0 R. n
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B.味醂 2大匙
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【做 法】7 c7 t9 R! P& q& Z Q, q- f
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1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。
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2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。
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0 o* n. h6 {4 m( [" K3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。3 z' s" i7 t% B& M7 |" b7 w
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4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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