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B.味醂 2大匙
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【做 法】
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1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。0 i3 s7 L3 V0 K @6 O. @
5 a* p) [, Y4 T3 w( E! J I, _2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。5.39.217.77:88989 [- W9 B, z3 x- ^
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3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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