材料5.39.217.77:88983 v; \7 o, I! N W
帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
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調味料5.39.217.77:8898) I7 j: F) O; q: }
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
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. S. {4 i6 x; J; }, a5.39.217.77:8898做法
6 X7 E. D1 l$ c8 b* h6 d! B# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.葱白、乾葱分別切碎備用。
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2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
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' b& n3 r, i. q( o+ K3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。公仔箱論壇$ X$ }& [- B8 |, Y% @
: x1 Z7 G8 Y' `0 i: N$ {7 l+ z4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
% u/ _2 r: b- N: Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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