材料
: B3 X) T/ Z) {. Ttvb now,tvbnow,bttvb帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
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調味料5 P. B' T' d+ |: ?& e
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
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$ f6 |1 g! Q; U$ T* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [5 K( K* A; rtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇5 `. P6 O; r5 r; q" a# P
1.葱白、乾葱分別切碎備用。
2 f+ t8 U5 |3 v F7 N2 atvb now,tvbnow,bttvb
6 ^$ V1 W# f+ C! u6 |5 A1 v公仔箱論壇2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
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# n" ~( {% e% a- I3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。
8 M0 F- c. H, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ~* P/ i$ s& y6 Otvb now,tvbnow,bttvb4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
& S# x2 d( @ c公仔箱論壇貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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