材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m, Z5 X5 ^: N6 r+ x
帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙公仔箱論壇! w2 Q3 z, @6 M4 A; q- i4 K$ u
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調味料
% R4 x2 e, k, G2 Z5 C7 Z甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯: \# T( W* Y+ y; Z, X
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6 \& r0 c1 ^$ |6 c+ _. ^- \+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 h- k8 v# C" N( y; s1.葱白、乾葱分別切碎備用。
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7 R1 r r7 r6 s' w2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。( b+ F4 J9 p8 P+ m7 ?0 g5 p! s, ]
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。) K" p- u1 _4 r" f* v& n) H
0 r: }% C" d$ c' \4 N/ n% otvb now,tvbnow,bttvb4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
" `% t) `9 C5 }- \3 Q5.39.217.77:8898貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。tvb now,tvbnow,bttvb4 R+ t# T# F. w
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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