[中式食譜] 日式咖喱牛肋條

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材料
; o7 {6 U9 Q0 E9 M8 }9 }牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升# E) x8 Z+ q  J2 u- Q6 K

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1.牛肋條肉切成丁粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p' M6 f( Y9 o5 B3 s

0 ~3 v' ]- s9 x/ f. jtvb now,tvbnow,bttvb2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S: A7 S3 L( c( c0 C1 f# \' F2 t

/ ^' `5 R6 F9 J9 X) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。
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7 a2 K- e; a# Z公仔箱論壇爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。
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