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【材 料】
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+ S+ t: c7 P' W. J: N白米 150公克) [7 W+ z0 h1 Z; H4 y
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% \, r6 a. l/ _+ n5 N7 j: b- \公仔箱論壇綠竹筍 100公克
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# S0 h# q( @. H0 I Z5 I豬絞肉 80公克
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蒜末 5公克
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芹菜末 少許
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高湯 1800㏄
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【調 味 料】
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4 i8 y7 y4 k* {5.39.217.77:88986 A" p2 ? }9 L) ^) c+ Y+ p/ N; G7 g
鮮雞粉 1/4小匙
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【做 法】公仔箱論壇, G4 j5 a* o# n1 G
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/ m- ?% H# @8 P6 ^5 ?5.39.217.77:88981.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。: N8 A4 b V) W1 _% o0 K3 d/ l' o8 {
, J, w2 z7 J& H, j7 `" i; P; A2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G% x+ v) S3 J! b r$ z
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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