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' A: ?# ^$ Z. B7 k白米 150公克
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豬絞肉 80公克5.39.217.77:88981 o# h' r5 E. n) U7 x
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香菇 2朵
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蒜末 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: X3 N& N! M. r# F7 R; f
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芹菜末 少許) D$ _4 }- @8 C6 @
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【調 味 料】
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鹽 1/2小匙' C4 a8 K4 m8 o& ^8 A" A" {
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鮮雞粉 1/4小匙
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1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。5.39.217.77:8898+ [3 W$ j. G- f9 y) o: y
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2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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