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【材 料】
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% ]$ O7 c& X8 p. }' @' n白米 150公克5.39.217.77:8898, t' o* Q1 e! G# l5 X5 W
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綠竹筍 100公克tvb now,tvbnow,bttvb/ r M, j% s) I; F! m' W# V
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9 y4 a% J6 w3 W. R. x7 K, S公仔箱論壇豬絞肉 80公克
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香菇 2朵公仔箱論壇$ j' _7 a5 t' ^. d
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8 Q: w7 Y$ M% t$ w* E蒜末 5公克
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; s4 u4 @7 q o8 O# `# [) u8 b芹菜末 少許
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4 v, G" ?. y% t# s/ n! |2 |tvb now,tvbnow,bttvb高湯 1800㏄tvb now,tvbnow,bttvb' Z3 `' Y: ~0 e* `6 w
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鹽 1/2小匙公仔箱論壇: Y0 ~* S# R# ~$ c7 r9 x M' w
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鮮雞粉 1/4小匙
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, j* q9 B% u* ^' k$ E& V& A( v! r- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 少許
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7 M& i. N, u6 F& U" Y( n0 s9 n公仔箱論壇1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u; {' E* w+ E1 B
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2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。公仔箱論壇4 d) p' U9 T9 L$ D1 [
" n6 \0 l0 Z% n: \( r3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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