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【材 料】
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3 M6 U; \8 ^. {tvb now,tvbnow,bttvb白米 150公克5.39.217.77:8898" n6 D$ {( C2 q4 k! H6 w
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I: c$ s! _# d5 ?/ g: Y3 f
綠竹筍 100公克5.39.217.77:8898- ^& c0 L3 J6 N( T) j' x `7 s
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豬絞肉 80公克
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3 N) `+ E0 s4 ]5 K) c2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇 2朵
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5 c( D- A- F1 _+ {2 s8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 5公克
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3 u. k# O5 w8 {# K* K! ^* t5 ^% i公仔箱論壇芹菜末 少許. `. E2 V; Z7 D: }5 C
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: T, p3 c% X2 k/ l- W高湯 1800㏄
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【調 味 料】
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2 G9 \. x1 Y2 u7 ^7 ctvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙5.39.217.77:8898- z" Q( Z. @- H" E
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鮮雞粉 1/4小匙
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白胡椒粉 少許
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d Z& _! H4 B4 C3 R4 p5 X
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1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。, |0 R+ z3 m1 p( Q% Z( \
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2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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