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白飯 150公克
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* m4 a% u: r$ q2 R4 b蕃茄 100公克
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$ L5 c! e4 `0 T7 {' w4 C* A5.39.217.77:8898白木耳 8公克
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( m4 L5 K* B4 `; m" w4 k: U蟹腳肉 80公克
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$ e3 I" x1 G3 @, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹 50公克5.39.217.77:8898- S" p& \( o% Q- x6 T- ~. e% u3 d
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高湯 1800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B) R* ?. p/ v1 y/ ]
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【調 味 料】
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鮮雞粉 1小匙
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. Z1 j: o# ?4 w Ttvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb/ h* c# M9 K. D3 ]5 w* y
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太白粉少許tvb now,tvbnow,bttvb# b F) I4 E- L6 r1 j( H
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料理米酒少許
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( t, ?" N# V5 E. n5 Q公仔箱論壇【做 法】
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。
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, p3 ]6 Q4 |" qtvb now,tvbnow,bttvb3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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