最新研究發現,豆奶不但營養豐富,更有減去「大肚腩」之效。阿拉伯馬大學伯明罕分校早前進行研究,邀請15名更年期婦女參與,分成兩組,9人每天飲用120卡路里含量的豆奶,餘下6人則飲用沒有豆奶成分的安慰劑。3個月後,飲用豆奶一組的婦女,成功減去肚腩脂肪,至於安慰劑一組則沒有改善。研究人員指,豆奶中的大豆成分含量高,與日常飲食或豆製品相比,較易被人體吸收,建議市民一日飲一杯豆奶,有助減去肚腩脂肪,從而減低心血管疾病風險。5.39.217.77:88980 g5 `2 D/ P6 O( L, D* K2 \" |
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但研究人員補充,是次研究只有15名參與者,未來將要進行較大型的研究,引證上述說法,過去亦有研究指出,多吃大豆、豆腐等豆製品,有助預防卵巢癌公仔箱論壇0 G# q$ J9 ]0 W; E- f
及心臟病。tvb now,tvbnow,bttvb) |/ V% H* j6 c5 l6 S6 [" f% A
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: L8 i7 C8 V( Y' p" x[ 本帖最後由 ccs3318 於 2007-10-19 08:12 PM 編輯 ] |