材料:
1 Q, r% U- C0 y% A9 ^$ o公仔箱論壇鮮魷魚3條tvb now,tvbnow,bttvb& q( q: e% k" c2 ^, h, d
香菜1棵tvb now,tvbnow,bttvb' x8 c6 V3 o% e1 ]
辣椒1個
0 G6 {2 h+ }0 r8 ?! q蔥2枝' ~1 v) m6 _ E) ^, X6 w# }
大蒜3粒
2 R2 u& v3 |9 U; O0 k1 v% R公仔箱論壇薑1小塊tvb now,tvbnow,bttvb% V. q7 P7 g( v2 I6 F( o
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醃料/調味:
) g; v' `) | Y4 a H醬油3大匙: Q0 X3 o/ I7 v4 Y" j
番茄醬3大匙
/ H& K+ V$ F, |- n) `: {7 S$ q糖2大匙5.39.217.77:8898+ b+ t; U2 R! P+ g3 \) F8 [# C
醋1/2大匙
2 h. _6 J0 V. G/ I5 |, r5.39.217.77:8898鹽1/2大匙
, A4 W: B( L1 O2 h5.39.217.77:8898麻油1/2大匙
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做法:
5 @6 @7 X3 @& k* Q% W& Etvb now,tvbnow,bttvb1.魷魚撕淨外膜，先斜刀切花再切片成小薄片4 i) v& m- M# L5 c7 i& A0 `* t
2.水半鍋燒開，放入1支蔥、2片薑，再放入鮮魷魚及酒1大匙汆燙至熟，撈出
5 e, G& _$ M& O. C; x3.將魷魚盛入盤內，再將香菜、辣椒、蔥、薑、蒜全部切碎，與調味合調勻後，淋在魷魚上，食用時拌勻，或沾食均可料混 |
發表於 2007-10-19 03:34 PM
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