材料:5.39.217.77:8898$ ~; K5 A2 h9 w* x
鮮魷魚3條
1 T, f( W# A. d% q6 P& Q香菜1棵公仔箱論壇( A1 N. w. h5 ? M% p6 V, i
辣椒1個* N- ?7 j) @& n; U
蔥2枝公仔箱論壇) A# c5 x6 F2 A5 ~
大蒜3粒
% W' s8 Q( O/ {0 x- c f薑1小塊tvb now,tvbnow,bttvb1 r/ z! ^; k, i9 d Q4 P$ f- U# [
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醃料/調味:
& z4 {" X- J5 L |1 q: ]醬油3大匙
/ b( R, X# P$ e0 `0 g番茄醬3大匙! P# ^* R q- K. D: t5 e$ W
糖2大匙! G: j; Y1 y# ?4 p) c3 I
醋1/2大匙0 {% P# W; \, h. d. H! |
鹽1/2大匙
" o1 O" f. G, w/ z5 q0 jtvb now,tvbnow,bttvb麻油1/2大匙公仔箱論壇2 A9 x' n% k3 V- Q9 W6 J1 X
- ?, g% Z' ~7 ~, D, m做法:
) C/ P6 Q |5 x4 d公仔箱論壇1.魷魚撕淨外膜，先斜刀切花再切片成小薄片
# J$ \# [6 @/ F" }2.水半鍋燒開，放入1支蔥、2片薑，再放入鮮魷魚及酒1大匙汆燙至熟，撈出公仔箱論壇- e8 ~) h- x9 g# \! X
3.將魷魚盛入盤內，再將香菜、辣椒、蔥、薑、蒜全部切碎，與調味合調勻後，淋在魷魚上，食用時拌勻，或沾食均可料混 |
發表於 2007-10-19 03:34 PM
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