【材 料】2 C5 \: s. @- U% T
牛肉薄片 200公克
e3 v: x; m/ ^3 c/ A4 k+ c; ~芥蘭菜 2株
# T& _* @, ~: v! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑絲 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P9 B" l' R8 S2 T6 P& x
太白粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `: _+ L, h; e# c2 e
沙拉油 少許tvb now,tvbnow,bttvb: b3 `0 |. l4 h+ F5 g
【醃 料】
2 G4 R+ N% j yA.鹽 少許
7 k$ y& H) S& z 胡椒 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ P$ I( K5 y% D# \7 ?
B.蝦膏 15公克公仔箱論壇" c5 A7 d! \: F) C1 M
熱水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O3 D6 D+ F0 Y/ j! w
糖 5公克
$ p d" E# Q8 B" w公仔箱論壇【做 法】
. D6 [1 m4 e, ^; M/ x4 G公仔箱論壇1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。tvb now,tvbnow,bttvb) y- X; W# s% G, L
' E3 ?" S; e- |8 g- V5.39.217.77:88983.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。5 R- `: x3 s# X3 @) T5 J
0 x2 x3 u9 ^2 w+ ]5 [0 @ y" `( l s公仔箱論壇4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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