【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^8 O$ h9 ]# v: @4 P
牛肉薄片 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W: F4 l6 R+ k$ ]5 R
芥蘭菜 2株
# N* p! n2 A% S! f5.39.217.77:8898薑絲 適量
8 T. w- |! I, R! j2 X$ I$ Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉 適量
0 m+ W4 P7 ]" A* w% ?公仔箱論壇沙拉油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M1 M' ?- @. J1 d `6 E
【醃 料】
- {1 e- N, |- atvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 少許
# u3 |3 Z6 [ W# @' j公仔箱論壇 胡椒 少許
! R9 t: ]" |. O0 U公仔箱論壇B.蝦膏 15公克tvb now,tvbnow,bttvb5 L* Z" l% R' j
熱水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V8 V1 C/ O9 m0 V9 O
糖 5公克% i) {1 Y+ H# r5 W3 L0 m
【做 法】公仔箱論壇& |6 ]! C5 d. @7 W4 E* z" p3 T
1.牛肉薄片切成5公分長段，再撒上薄薄的太白粉，放入大碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb) i* U+ a0 O' U/ n. P+ A
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2.芥蘭菜切段後，放入沸水中燙熟，再撈起瀝乾盛盤備用。# f% n2 E2 {5 H0 M4 Y) E& X* s
; D3 X+ v! u! T" |$ a" S3.蝦膏切小塊、糖及熱水一起混合均勻成蝦醬，放入作法1的大碗中，用手將牛肉薄片與蝦醬抓勻入味備用。tvb now,tvbnow,bttvb d, F- W: G$ k; h, V6 f
% y1 e7 ]1 W5 `# }- mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的牛肉薄片放在一個新的盤子上，再與少許薑絲、沙拉油拌勻，放入已燒開水的蒸鍋中以？火蒸約20分鐘。 |
發表於 2007-10-19 03:32 PM
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發表於 2007-10-20 02:30 AM
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