意大利Alba是白松露菌聖地，配以當地出產的葡萄酒如Barolo和Barbaresco，被視為最完美配搭。現值松露菌的當造季節，海景嘉福酒店的海風餐廳，邀請意大利名廚Igor Macchia作客，推出佳肴美酒晚宴，以水煮有機雞蛋配杏仁芝士汁及白松露、手製意大利牛肉雲吞配榛子油及格那柏丹路巴馬芝士（Grana Padano）及白松露、香烤牛仔柳配香煎鴨肝薯仔及白松露、意式朱古力杏仁曲奇（Baci di Dama）奶凍配黑松露焦糖燉蛋四道菜式，配以葡萄酒，只辦一晚。
& p* q! m4 S+ @ k: Q5 Y9 B' g5.39.217.77:8898; o! ~8 L' {. c* w
日期﹕11月18日（周五）5.39.217.77:8898# ~& L5 f. Q3 c+ B$ o! }
價錢：每位$988（不連餐酒）、$1288（連餐酒）
6 G) ~6 |3 p* n查詢﹕（海風餐廳）
1 g2 b- ]8 l4 K |
發表於 2011-11-12 06:45 AM
| 