[西式食譜] 輕熏鰻魚香脆豬肉

nt1972

材料tvb now,tvbnow,bttvb/ f7 v* \( w4 g) B7 z* p
急凍煙鰻魚柳（去骨） 1份、法式麪包 1塊、豬肉（烚熟） 8片、新鮮辣根（磨碎）半塊、細香葱碎 30克、法國第戎芥末醬 3茶匙、水 2茶匙、粟米油 4茶匙、沙律菜 100克、檸檬香醋/鹽/胡椒粉各適量
. F2 r9 U% y# q$ j5.39.217.77:8898
6 G0 t+ H  A0 \$ L( B5 G/ f
9 L5 c: P, p" ^2 p4 f" G) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# j) N) _3 Y2 v; W, q公仔箱論壇1.沙律菜用檸檬香醋調味，備用。
8 N" |. X# `; m# M) y, Btvb now,tvbnow,bttvb
) v/ W' U$ h1 R4 e( ^* T: }2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.法包直向切成 15厘米薄片，放豬肉、鹽和胡椒粉。
2 b; @3 {5 }" z1 [9 @5 `5.39.217.77:8898公仔箱論壇3 }; W1 l* u+ x" H- A; n2 f) V
3.燒熱平底鍋，加 2湯匙粟米油，放麪包煎至兩邊脆黃，灑上辣根碎、細香葱碎，切 16件。
! I6 L& P6 B, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898# O# ~; R: K; o
4.鰻魚切成 16塊，放入預熱至 150℃焗爐，焗 20秒至滲出油脂。0 D8 h" G! j4 `

! {1 I9 Z1 }  g5.39.217.77:88985.芥末醬和水混合，加入餘下粟米油、鹽和胡椒粉，放碟底，上放鰻魚、脆豬肉麪包及沙律即可。
  i3 p- O# S4 r公仔箱論壇9 E; L9 q& t3 d/ j

9 R7 l: X, o6 ^3 s公仔箱論壇貼士5.39.217.77:88985 {+ @  Y# W9 [: z1 k
豬肉片以豬頭肉烚至腍身，冷藏成糕狀再切成薄片，煎起會更酥脆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q( e9 I) q" N

fatgor

thx you