一般醇酒宴多由酒莊提供美酒，交由餐廳大廚設計佳餚配喝美酒，酒莊與大廚未必有最直接的交流。「 Harlan's」可不同，邀請澳洲客席主廚 Peter Clarke坐鎮，他不但是澳洲多間著名食肆大廚，更開設自家酒莊 Tinshed，由他設計的五道菜 Tasting Menu，肯定更加精采，天婦羅海蝦伴豬肉醬、香煎牛柳及牛臉頰雲吞、香煎帶子餅·燴大蒜及特色青檸牛油汁等碟碟精緻，保證你好吃到停不了口。
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6 K' b# _9 x3 m) o+ Qtvb now,tvbnow,bttvbHarlan's
8 i# I7 z5 R1 g公仔箱論壇地址：尖沙嘴彌敦道The ONE 19樓公仔箱論壇8 c; ~0 M' M5 i0 ^6 ~/ O
Tasting Menu收費：每位$880
1 R. D% L. M/ r& |; B# D$ w" r公仔箱論壇日期：即日至 11月 19日 tvb now,tvbnow,bttvb5 V" b8 p5 k, U5 u8 i& t+ B! d
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發表於 2011-11-12 06:34 AM
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發表於 2011-11-17 05:05 AM
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