[中式食譜] 豆豉炒山蘇

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: c6 o; X- }5 m* c5.39.217.77:8898【材　 料】) a8 K% ^" L! O. F) N" q
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' y% x. k1 h- ^# Z; \4 z# M. J: \) ptvb now,tvbnow,bttvb: }( N" B$ \( Z3 h. U
山蘇 200公克
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2 o7 a! Z) Z7 b* m* [3 Y# y1 K5.39.217.77:8898豆豉 10公克
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- Y" Z( S4 [9 u5 Y" e小魚乾 30公克5.39.217.77:8898, E# n. R! O6 c1 j" U
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蒜頭20公克
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! z6 v; s  p. ]. L7 G2 }# itvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克
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辣椒 10公克
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1 m  B" x- v& T  `3 I$ ?【調 味 料】
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鹽 1小匙
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細砂糖1小匙4 l( J& S5 n! E7 A" L  H5 B% d

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雞粉 1小匙
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9 k  n  D- p' c5 E1 ]* f9 Q公仔箱論壇【做　 法】
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; y7 C. x& g& D0 E1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [- |/ i1 ~: D: W# X4 L  Q* z
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2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。5.39.217.77:8898* A$ s; A; i/ z1 ?8 Q

( c7 U  l/ g0 Q4 c4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。