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. v3 p) a) S# l0 H# i. Xtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1大匙
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細砂糖 1小匙
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水 30㏄
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1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。
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+ c" `7 q+ x5 P- v: ^+ r: u: ?2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。5.39.217.77:88987 | y# V3 @3 T$ m- I
, r! u) m6 S& W: {' Y4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:46 AM
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