[中式食譜] 辣炒茄子

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【材　 料】
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蔥 30公克公仔箱論壇" p3 a6 T+ k5 \+ {/ H  [( e
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6 A  K! F2 O" D! z8 K蒜頭 20公克0 _. r" L2 r# ]3 l: ^: @
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3 ]' U. B. {  o9 n/ O) S! B5 h辣椒 20公克公仔箱論壇: G9 V/ U0 K0 [% ^" E
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【調 味 料】3 d- r. ]; q; @( r
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辣椒醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, K6 [' R8 G8 z# |
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7 R/ h: h2 b( V細砂糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o) j* t: h: ^7 |2 E
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4 M6 s1 A  g3 R# Y# b$ j公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898. F, D- X- H/ E* n% p, R
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1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。+ _3 o. u& I/ }2 A
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb. A+ k- K- a& n3 ~/ a
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。