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秀珍菇 100公克
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細砂糖 1大匙, I4 { z+ O: U y, g/ a# R
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5 Q! q; q/ O" o3 btvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙
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香油 1小匙+ \5 t' G# n1 c6 j$ I
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太白粉水 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb4 W5 i K: J" l2 L3 F
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1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。9 Q& V Q! _# v* K/ X2 [: j. X
1 L g7 D& O% t1 x" rtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
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3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。
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( P, j3 ]6 Y% {2 i6 |4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-12 03:44 AM
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