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[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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- v( v8 I7 g9 y& x6 z. L秀珍菇 100公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y+ A7 }3 ?3 O$ P. F
蔥 10公克
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, V5 [2 d: A) S3 E* r) K7 n6 a2 _9 y1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克
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( a: l% N% y9 e0 W5 ~" E. o5.39.217.77:8898蒜頭 10公克
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【調 味 料】
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辣豆瓣醬 1大匙: Z6 t1 {" O/ V* `
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0 U: u1 c1 j: g& u. M/ y. r) ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1大匙公仔箱論壇3 c. r& d- q- d3 x

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# ^/ I+ b1 W" `" a) b- \雞粉 1/2小匙
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6 F- E; L8 J4 h9 Q公仔箱論壇香油 1小匙
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0 X, i7 ^, f* w$ btvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙9 p: w; E' E; R3 C
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【做  法】- y5 i4 o# g" P1 n
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0 P: M' a: n1 a6 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb" }  p6 y" f0 a1 n6 G. H
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2.將蔥、辣椒切段,蒜頭切片備用。
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料爆香。: W4 O4 T) Y1 }* o) h$ I
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4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻,最後加入太白粉水勾芡即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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