..tvb now,tvbnow,bttvb. m7 |9 u" M4 [: L6 z
5 Y: a/ ?1 q9 t6 l+ v/ ?; k新頭殼newtalk 2011.11.11 洪聖斐/編譯報導tvb now,tvbnow,bttvb8 F8 R' J4 y( I2 @/ F5 U1 E$ [. T
* c, r- S7 j7 L! E
有鑑於阿茲海默症是美國人第6大死因，而且在65歲以上族群而言更是第5大死因，美國政府將每年的11月，定為阿茲海默覺醒月。美國營養學家梅麗娜．詹波麗斯醫師（Melina Jampolis）在接受媒體WWLP-22News邀請訪談時指出，雖然阿茲海默症的主因是年齡與家庭病史（基因問題），但有越來越多研究顯示，飲食和運動可以幫助預防罹患這種疾病。tvb now,tvbnow,bttvb- U5 A- [/ F& ~
公仔箱論壇6 h' K! q- c$ N8 X/ M
詹波麗斯指出，腦部健康和心臟健康高度相關，因此健康的飲食如得舒飲食(DASH)和地中海飲食就很重要。
$ M) v, U- B& H! B+ O1 s; v% Otvb now,tvbnow,bttvb
. m/ z& J' h, h8 t* W她建議讀者考慮以下幾件事：
- a! r7 s V. F8 H( M & ~" ]3 d( H' k8 t" N3 X7 y/ D
一、多攝取維他命E。維他命E是很重要的抗氧化劑，在對抗阿茲海默症上扮演很重要的角色。研究人員發現，飲食中攝取大量維他命E的人，罹患阿茲海默症的比例較低。含有較多維他命E的食物是葵花油、紅花油、堅果和杏仁、葵花子、花生和榛果等類的種子，以及球花甘藍和菠菜。在攝取這些綠色植物時，要記得同時攝取少量的良性脂肪，才可以讓維他命E的攝取量發揮最大化的功效。
. I; v1 u# P" P# d, I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q. a5 n+ u* s8 H2 F- ^: M
二、多吃魚。魚類所富含的Omega 3多元不飽和脂肪酸，對降低阿茲海默症很有功效。每週至少應該吃魚兩次。鮭魚、鮪魚、鱒魚和沙丁魚等油脂較多的魚類所含的Omega 3尤其多。如果不吃魚，也可以吃魚油，或者攝取一些用DHA調理的豆漿、優格等食物。
- A7 \) U: m' ]/ ^* Y% X* J
% l. ]7 G; H. N+ l% k' k7 O8 I三、多動。適度乃至大量的運動可以降低自己罹患阿茲海默症的機率。做家事或整理庭院、爬樓梯、打保齡球或高爾夫球，都可以算是適度的活動。越早開始養成活動筋骨的習慣，越能保護自己老年免受阿茲海默症的困擾。維持身材的適中，也可以降低腦部的萎縮。試著讓自己每天多活動，朝每天活動1小時的目標邁進。
h% C/ Y- t A: h+ m' r2 Z公仔箱論壇
J7 E( i# ]( J+ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四、多吃辣。印度人罹患阿茲海默症的比例較低，許多研究都認為這是因為他們的煮食中放入大量的薑黃。薑黃素可以保護腦部免受阿茲海默症的侵襲。而長期吃咖哩和一些良性脂肪，也應該會有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb7 J/ ], `5 K( I F2 E
$ b, [2 w- s" H5 u& s1 r; r4 b% _詹波麗斯呼籲讀者，現在就開始改變自己的生活習慣，持之以恆，以降低自己罹患阿茲海默症的風險。而且以上這些建議，在預防上的效果，都比治療期的效果好。
. z8 {0 \: A5 u9 j( j U/ p公仔箱論壇 |
發表於 2011-11-12 03:39 AM
| 