[中式食譜] 砂 鍋 魚 翅

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原 料
  `, h* @. G9 J" o$ |9 Etvb now,tvbnow,bttvb水 發 魚 翅 500 克 公仔箱論壇# }, l1 ~6 M! s' W3 |
火 腿 25 克 5 O: I3 n3 U. S' E9 i; a0 u# I
水 發 玉 蘭 片 20 克
; E/ y- o2 I  t* t% e; ]  h! t  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 香 菇 20 克
! d0 P: w$ {" n) f8 o" T油 菜 心 15 克 5.39.217.77:8898! e* \0 O5 U( ?+ Z/ ]5 ?
雞 湯 1000 克 5.39.217.77:8898  L- A4 h& x9 `$ r
清 湯 150 克
5 \( @- Z* V9 ?  x& Z制 法
" o. ]. n+ @3 ]% Z2 H& r6 D5.39.217.77:8898火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y& n$ j( T* Z1 @
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
8 S2 _. t. y2 L1 X+ \$ ztvb now,tvbnow,bttvb砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q% n1 j5 c0 Q
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒