[中式食譜] 砂 鍋 魚 翅

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原 料
8 v6 O7 Q+ @# V( S1 \4 _水 發 魚 翅 500 克
; h# l3 p9 c$ J  w/ H" @  W* ?. }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火 腿 25 克 5 m- M1 W8 s* ?/ _7 }
水 發 玉 蘭 片 20 克
8 ^  B9 n9 h% L+ V; F& H公仔箱論壇水 發 香 菇 20 克
4 f9 I  a, X- @3 `5.39.217.77:8898油 菜 心 15 克 5.39.217.77:8898* c/ [* s4 a/ B( v4 W8 ]/ i+ s) o( v
雞 湯 1000 克 5.39.217.77:8898, U7 v' ^3 }$ ^9 D3 w* U' h
清 湯 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m$ {; N  P- Z# j4 @7 n0 c
制 法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l4 x) C9 @% }/ y9 f3 ^5 K
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒% J  }: s1 c; X, k: N% G- X
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
/ c6 L# Y2 P' W' _; e砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i: y- T! k' z
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒