原 料 Q, M$ P* J1 H8 R' r# W
水 發 魚 翅 500 克
: t& a) s% x: K/ U$ Q火 腿 25 克
! z5 @" G* t8 O$ V1 Z, L* b% [tvb now,tvbnow,bttvb水 發 玉 蘭 片 20 克
9 M* [4 o8 [& ^3 {5.39.217.77:8898水 發 香 菇 20 克 公仔箱論壇2 a1 V$ y* E$ v/ F1 z* n0 w, n
油 菜 心 15 克
" q! h8 z2 f4 \0 R公仔箱論壇雞 湯 1000 克 tvb now,tvbnow,bttvb, Y5 q3 N* c) E d5 a3 l
清 湯 150 克 5.39.217.77:8898! w6 s! U* m$ u. F; M
制 法
5 \- q2 ?/ I/ ~7 [+ q2 ^# m) F/ `tvb now,tvbnow,bttvb火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒tvb now,tvbnow,bttvb+ l" d* w8 {! A
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E4 S0 T W+ R/ U% f7 s, ^. G( w
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
; `* G8 H" `8 T' d, N5.39.217.77:8898用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
| 