原 料
1 c% a7 ]3 f( e/ @公仔箱論壇水 發 魚 翅 500 克 5.39.217.77:88985 V: ^, ]) n5 I9 m
火 腿 25 克
K# s1 k* p$ M6 G1 f水 發 玉 蘭 片 20 克
) Q$ e2 v; R( X& l) ^5.39.217.77:8898水 發 香 菇 20 克
1 J4 ?0 G6 w( Q1 V# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 菜 心 15 克 - E ^+ |8 f% {% a
雞 湯 1000 克
/ |! L' d7 V$ I) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清 湯 150 克
! v% g; u$ O8 c8 \, _( i2 E制 法
- f. i* w3 W9 f/ a火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
9 k# T9 O$ ^, T8 c0 g5.39.217.77:8898魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒tvb now,tvbnow,bttvb6 k* R7 N/ j) I, x8 Q4 S
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
- \+ n1 j; H: \6 T0 ?" s用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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