原 料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l, Z7 O$ X, I! D
水 發 魚 翅 500 克
1 }9 S/ o7 l, K2 h3 h A公仔箱論壇火 腿 25 克
5 l) w# J) c- y5 S1 h水 發 玉 蘭 片 20 克
5 s9 v' t4 o! r, E' ~tvb now,tvbnow,bttvb水 發 香 菇 20 克 ( n) E# r! D5 |' B5 R
油 菜 心 15 克
' x# z5 i5 t# C+ R0 j$ H3 T' i# t雞 湯 1000 克
' Z/ I# Y. j9 J8 Y" ^! ytvb now,tvbnow,bttvb清 湯 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb* B$ _) [6 Y: M W& N$ S- ^
制 法
! y7 v9 f! E$ u# i公仔箱論壇火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒. I, T8 ?; ]! V0 T
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒0 x M7 ?% J& A; ?
砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒tvb now,tvbnow,bttvb( [! I$ l" Z. T( B6 K
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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