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[中式食譜] 砂 鍋 魚 翅

原 料5 a4 k3 j* G( V6 {! ]6 c! T: A# g7 L
水 發 魚 翅 500 克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r4 o/ g8 k' ^3 N
火 腿 25 克 公仔箱論壇& \: |' a( s9 K+ d% c+ d" _3 S
水 發 玉 蘭 片 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb" T; _0 f2 f' x) W
水 發 香 菇 20 克 , u8 }* ~6 q% F* x/ a0 w4 T
油 菜 心 15 克
# p7 G& U! ?2 _7 ]; h4 W  x! K0 etvb now,tvbnow,bttvb雞 湯 1000 克 5.39.217.77:8898$ k4 v- a" P& b) R6 W
清 湯 150 克 5.39.217.77:8898! m- p. V6 ?- T' X7 B! d$ R
制 法 + Z4 q' r! H; \8 p1 }; K
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒5.39.217.77:8898* j7 B9 U% r2 l5 j
魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
% O9 ~# D: a* a7 d" e- R4 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒tvb now,tvbnow,bttvb0 \" Q! w5 W2 X1 q  n% P/ C
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒
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