材料：
3 q" N/ x: ^2 H" k# a蒜頭 兩小塊
' [9 w6 \0 ^4 y R* q洋蔥 半個
/ y8 E3 W" T! g. I: `; v5.39.217.77:8898雞蛋 一隻5.39.217.77:8898 E8 X* M1 ]8 }) i4 V
鰻魚 一塊
+ d+ W3 ^0 m, R0 [- ?. M; x公仔箱論壇紅辣椒粉2 H+ a0 b- R9 i# |. r. v
紹興酒
0 B$ ~) O$ F. }9 |! ?0 q& |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ i& A" _& Q7 l1 h$ m) M7 {) G
做法：1 A% Q& l7 S z: X
1.煲好一人份量白飯，待凍
" m" [2 @+ e! B3 h( n: vtvb now,tvbnow,bttvb2.鰻魚切粒3 l! ?: K; @0 t4 {$ M
3.雞蛋發散，炒成蛋皮(像omelet般)，切成絲
5 ^% J8 e, g8 T/ Rtvb now,tvbnow,bttvb4.用生油爆香蒜粒洋蔥粒- I7 u( [ i" b# t
5.加入鰻魚粒繼續炒7 G0 G, f3 Y# X* A, E1 L, }
6.加入飯繼續炒
' a4 h9 d" _1 ^6 L7.加鹽、紅辣椒粉及蛋絲繼續炒
9 A6 D% M; c }( m. Jtvb now,tvbnow,bttvb8.加兩茶匙老抽及一湯匙紹興酒繼續炒
" A+ E M( m# t& t% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.炒至顏色均勻 |
發表於 2007-10-19 11:36 AM
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