[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料 合掌瓜 1 斤5.39.217.77:8898/ g& f# l, {1 Q; e8 \7 ]" m( d
章魚 1 兩tvb now,tvbnow,bttvb q3 s) _% k& A* [6 r
排骨 1 2 兩
薑 2 片公仔箱論壇" L: z5 n' @' x( Y( x# O5 J
蜜棗 5 粒公仔箱論壇& |! O: b) _8 b' J. O

做法
章魚泡浸至軟身，洗淨。
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。
合掌瓜去皮去核切件。
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。

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發表於 2007-10-21 06:18 PM | 只看該作者

Good! Ho Ho 飲,

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