[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

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材 料 合 掌 瓜 1 斤1 V. j  s) S* f* k* ] 章 魚 1 兩 ' N2 {) e& c4 ttvb now,tvbnow,bttvb排 骨 1 2 兩 / H1 A$ h( i- ?' t薑 2 片 : J* K4 G; o. }% ]蜜 棗 5 粒 . j" K' y- }0 ]& {

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做法

• 章 魚 泡 浸 至 軟 身 ， 洗 淨 。
• 排 骨 洗 淨 ， 出 水 。 蜜 棗 洗 淨 。
• 合 掌 瓜 去 皮 去 核 切 件 。
• 鍋 放 12 碗 水 煲 滾 ， 放 入 合 掌 瓜 、 章 魚 、 排 骨 及 薑 片 ， 大 火 煲 1 0 分 鐘 ， 轉 慢 火 煲 2 個 半 小 時 ， 加 鹽 調 味 ， 即 可 飲 。

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Good! Ho Ho 飲,