[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料 合掌瓜 1 斤. W' s+ T( w( h# H( P5 M! X
章魚 1 兩/ t, U" M, W4 i1 c, Y
排骨 1 2 兩tvb now,tvbnow,bttvb+ M! d. {9 @8 I9 Q( N
薑 2 片1 l2 Q8 u8 g* k8 @: C! L
蜜棗 5 粒5.39.217.77:8898$ n, P6 K- R5 O7 o% b+ v0 A

做法
章魚泡浸至軟身，洗淨。
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。
合掌瓜去皮去核切件。
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。

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發表於 2007-10-21 06:18 PM | 只看該作者

Good! Ho Ho 飲,

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