材料- { m8 C9 G# Z% L
廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙$ t( g( R& ]& A# Q3 m
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% ]0 T. ^1 y+ V/ L公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898* p8 K5 N7 C" ~3 \1 R0 C$ w
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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4 p, i5 H3 S' B/ Q- A- W公仔箱論壇公仔箱論壇9 Q! y$ I1 k4 b* T" {
做法
0 Q7 q9 w/ E" v8 B- B5.39.217.77:88981.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。5.39.217.77:88988 o( ]: x3 t7 q. R* e
; T6 o- M2 Y. p3 ?8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。
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2 G8 o: t1 t0 _$ r0 l" b" o. Q' K6 K公仔箱論壇3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb, K5 r# k) c; N: V9 G
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煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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