材料公仔箱論壇$ w4 z6 m: r, ]7 r0 r" s! ^
廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙公仔箱論壇( ~+ j0 o* C, N7 h
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$ s6 a3 }3 s: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇0 ~8 y) [3 \ X# P5 c- T
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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& X0 h2 v* t, z% @5 d: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb# g$ N0 ]& r) g+ ^, i; j
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。公仔箱論壇6 `/ h. m7 f$ r; v0 ~8 w
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。9 D7 E, P3 o5 N W0 j/ ]
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, N! |4 W* M! ^ M9 X9 h煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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