材料
( l: D( c2 H3 D B5 ~廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙5.39.217.77:88981 b" d+ C* V ?, l: X6 U1 L
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$ t: {3 M5 U$ e8 A1 y) i- L; B& l鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B9 C8 ?8 h0 M8 @$ X5 V; I
做法
* ?; S* M3 k6 y" A- {% I7 u, s9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb! x# B2 C8 Y$ u1 r* T' K- U
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。4 |& w+ y0 l4 `2 [
. I" F# V3 @8 M$ |$ a7 G# |公仔箱論壇3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
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' K3 R% P: L5 j* l! h' l6 O/ {6 S5.39.217.77:8898貼士5.39.217.77:8898* B9 _, D( T( Y* _* l% L' `
煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！( ^# @5 G8 d, r
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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