[西式食譜] 廣島蠔意大利飯

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材料
: g: q6 f6 K: a1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb" C1 N/ s, `6 S3 O
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙5.39.217.77:88981 z' k/ s) I" |
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0 `* s8 u4 x4 w, ]; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {/ Q% f- a4 t/ Z
做法( N' J" _3 @) k( r/ L9 x2 j
1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。tvb now,tvbnow,bttvb3 \6 p! e2 C; R4 j. I1 l2 Q  U+ N
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2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。5.39.217.77:8898& M2 z$ a8 e# R! l" Z
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。
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5 [, u  R, P) U' stvb now,tvbnow,bttvb煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！tvb now,tvbnow,bttvb2 m, Q( G2 o( K