材料5.39.217.77:8898& ]8 x( E% n6 v- E* s
廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙2 X+ O8 @3 R/ {9 T, S
5.39.217.77:8898& }* L4 v" E3 c+ M5 q1 D
" k! z6 |4 v* u1 l
調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V/ _! `0 O e7 Q8 ]
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙9 Y* L) I5 r) S: ]3 i- D
tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 t6 o& r6 ^4 T4 M
1 S" O+ \: B- g. g2 ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K1 ]( Y N) e/ F: k% K) r
做法
7 T3 n. P( |$ a% w# u1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
( J. u3 x6 z8 T& atvb now,tvbnow,bttvb
; v( x6 }4 h {4 M9 c% m( @2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。0 }+ [* l0 ~* t! V* A S' a
& v( m5 e: f& b1 S( f+ j3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。公仔箱論壇$ y# P$ n8 [/ v# j2 x& z7 a7 N
/ j- X$ y; U- P& C
; t) Z) @: b2 [8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ V) t" y: z% `0 P煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！5.39.217.77:8898 u0 ~; C! V. F
|
發表於 2011-11-11 06:36 AM
| 