材料
: M# Q( b8 |7 x* Y+ \美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a- ^- _4 j O3 f
9 r. b% G- k; M4 B+ q3 B6 n脆漿5.39.217.77:8898) {$ }; {3 q! p
麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
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2 x- \9 ?' z; H' G, o調味料
/ r+ z. I9 ^: c1 A. |公仔箱論壇鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙
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做法
! K/ c S- x5 `% v& E. Ztvb now,tvbnow,bttvb1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。) n, @* W( e2 c. j7 i
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2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m& {/ f4 ~0 B2 C g
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。
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拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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