材料
; x# l( U- p# G6 t) g9 Z9 z美國桶蠔（汆水） 6隻、麪粉適量# `* E2 L1 a) G
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脆漿tvb now,tvbnow,bttvb' I( L2 V5 E& u+ S) B2 [. }( P7 u
麪粉/水各 4湯匙、生粉 2湯匙、自發粉/糖/橄欖油各 1茶匙、鹽/胡椒粉/香草各少許
$ ? C5 Y' s, f. @ k$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 K9 q) W( y3 }5.39.217.77:8898鹽/胡椒粉各少許、上湯/白酒/橄欖油各 1茶匙& @5 s. F) Z1 Y+ @! G% {) E
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做法5.39.217.77:88985 M0 {1 z M" ]3 r" v1 T+ b* H% u
1.先做脆漿，麪粉、生粉、自發粉、糖、鹽、胡椒粉、香草拌勻，分兩次加入水拌勻，再下橄欖油拌至沒有粉粒。5.39.217.77:8898+ X* B* d) }9 f. a7 n# E: |
3 }. {* _$ Q/ p) W( b" _tvb now,tvbnow,bttvb2.蠔下鹽、胡椒粉、上湯、白酒、橄欖油拌勻略醃，拍上適量麪粉，沾脆漿。, L5 T- F0 ~: k" L
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3.燒滾油至 180℃，放入蠔，邊攪邊炸至金黃色，撈起 5秒後，再放入滾油中炸至脆身，盛起上碟即可。 5.39.217.77:8898& m7 O5 A9 R6 t8 Y1 o
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n% E- C5 n- S5 [9 V9 Q i4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌脆漿時，可用手指沾起，至脆漿半拉半扯地滴下即可。公仔箱論壇* h- s3 {- J1 \6 m E3 m
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發表於 2011-11-11 06:35 AM
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